SQF システム実施研修・セミナー【東京・大阪】| テュフズード

SQF システム実施トレーニングコース

Implementing SQF Systems Training Course

　　
本コースは、SQFI の認可を受けた「SQFI オフィシャルトレーニングセンター」として開催しております。SQFに関する最新の情報は SQF Institute WEB site からも入手することができます。

SQF（セーフ・クオリティ・フード＝安全で高品質な食品）コードは、食品産業の全部門において利用できるように作られた規格です。本コードは HACCP を土台とする食品安全・品質管理システムであり、GFSI（グローバル・フード・セーフティ・イニシアチブ）の承認規格の一つとして、国内では 300 施設以上の認証実績があります。

テュフズードジャパンは、SQFI に認可された SQF トレーニングセンターとして、「SQF システム実施トレーニングコース」を日本語でご提供しております。（試験も日本語で受けていただけます。）
経験豊かな専門の講師が分かり易く解説いたします。

SQF コードでは、システムの完全性を高めるため、SQF プラクティショナー（SQF実施責任者）の任命が義務付けられています。 SQF プラクティショナーは、組織でのSQFシステムの開発、実施、レビュー、維持の監督の責務を担います。そのため、SQF プラクティショナーは以下の要件を満たしていなければなりません。

① サイトからフルタイムの会社従業員として雇用されていること
② サイトの SQF システムマネジメントに関して責任を負う役職についていること
③ HACCP に基づくトレーニングコースを修了していること
④ HACCP に基づく食品安全プランを実施および維持する力量があること
⑤ SQF 食品安全コードと、サイトの認証の対象範囲に関連する SQF システムの実施および維持の要求事項を理解していること

～～参考情報～～
東京 2020 オリンピック・パラリンピックの食材調達基準において、SQF 認証が東京 2020 組織委員会の認める認証スキームとして、正式に認可されました。これには、畜産業（肉牛、乳牛、鶏及び豚）、果物、野菜及びナッツの生育と生産、広範囲における大規模な農業経営（米生産を含む）が含まれます。

https://tokyo2020.org/jp/games/sustainability/sus-code/authentication-scheme/

※本コースは、「製造のSQF食品安全コード（第8版）」に基づいた内容になっております。
「SQF品質コード（第8版）」および上記のオリンピック・パラリンピックの食材調達基準の内容は含まれておりません。

→ SQF 品質コード実施トレーニングコースはこちら

<< ご参加の方の声>>

・講習の進め方が分かりやすく、良く理解できた
・当社に役立つと実感
・今後やるべきことが明確になった
・具体例を挙げて丁寧に説明いただいた

セミナーパンフレットのダウンロード [PDF]

SQF システム実施トレーニングコース

【東京】

２０２０年　４月１３日（月）～　４月１４日（火）（開催中止）
２０２０年　９月２３日（水）～　９月２４日（木）（終了）

会場：テュフズードジャパン本社（新宿）

【大阪】

２０２０年　６月２２日（月）～　６月２３日（火）（開催中止）
２０２０年１２月　９日（水）～１２月１０日（木）（満席）