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Implementing SQF Systems Training Course
本コースは、SQFI の認可を受けた 「SQFI オフィシャルトレーニングセンター」 として開催しております。SQFに関する最新の情報は SQF Institute WEB site からも入手することができます。
SQF(セーフ・クオリティ・フード = 安全で高品質な食品)コードは、食品産業の全部門において利用できるように作られた規格です。本コードは HACCP を土台とする食品安全・品質管理システムであり、GFSI(グローバル・フード・セーフティ・イニシアチブ)の承認規格の一つとして、国内では 300 施設以上の認証実績があります。
テュフズードジャパンは、SQFI に認可された SQF トレーニングセンターとして、「SQF システム実施トレーニングコース」を日本語でご提供しております。(試験も日本語で受けていただけます。)
経験豊かな専門の講師が分かり易く解説いたします。
SQF コードでは、システムの完全性を高めるため、SQF プラクティショナー(SQF実施責任者)の任命が義務付けられています。 SQF プラクティショナーは、組織でのSQFシステムの開発、実施、レビュー、維持の監督の責務を担います。そのため、SQF プラクティショナーは以下の要件を満たしていなければなりません。
① サイトからフルタイムの会社従業員として雇用されていること
② サイトの SQF システムマネジメントに関して責任を負う役職についていること
③ HACCP に基づくトレーニングコースを修了していること
④ HACCP に基づく食品安全プランを実施および維持する力量があること
⑤ SQF 食品安全コードと、サイトの認証の対象範囲に関連する SQF システムの実施および維持の要求事項を理解していること
~~ 参考情報 ~~
東京 2020 オリンピック・パラリンピックの食材調達基準において、SQF 認証が東京 2020 組織委員会の認める認証スキームとして、正式に認可されました。これには、畜産業(肉牛、乳牛、鶏及び豚)、果物、野菜及びナッツの生育と生産、広範囲における大規模な農業経営(米生産を含む)が含まれます。
https://tokyo2020.org/jp/games/sustainability/sus-code/authentication-scheme/
※本コースは、「製造のSQF食品安全コード(第8版)」に基づいた内容になっております。
「SQF品質コード(第8版)」 および上記のオリンピック・パラリンピックの食材調達基準の内容は含まれておりません。
<< ご参加の方の声>>
・ 講習の進め方が分かりやすく、良く理解できた
・ 当社に役立つと実感
・ 今後やるべきことが明確になった
・ 具体例を挙げて丁寧に説明いただいた
食品関連セミナー 2021年スケジュールは、こちらよりパンフレットのダウンロードが可能です
SQF システム実施トレーニングコース |
【 東 京 :2021年】
2021年 4月20日 (火) ~ 4月21日 (水) (受付中)
【 大 阪:2021年 】
【 福 岡:2021年 】
会場:福岡市内
※上記以降のスケジュールは 2021年3月頃に掲載予定です。
・SQF プラクティショナー候補の方
・SQF 規格要求事項、SQF システムの実施について学びたい方
(同業者の方のご参加はご遠慮願います)
【 講 師 】
SQFI 登録トレーナー
【 内 容 】
・ コース説明
・ 講義:SQF とは?
・ 講義:SQF 規格要求事項
・ 講義:SQF システムの実施
・ まとめ
・ テスト
【 費 用 】
105,000 円 (テキスト・参加証明書・試験・昼食・税込み)
※ 最少催行人数:2名
※各回共に開催の約2ヶ月前の受付開始を予定しております。
→ HACCP 実践トレーニングコースはこちら
→ SQF 品質コード実施トレーニングコースはこちら
パソコン、タブレット等はセミナー中もご利用いただけますが、以下はご遠慮くださいますよう
お願いいたします。
※ セミナー中の録音、録画
※ セミナー中に関係のない他の業務を行うこと
≪キャンセル規定≫
セミナー10日前から50%、前日からは100%をご請求させていただきます。
セミナー参加日程のご変更 (別日程の同種セミナーへのご参加) をご希望の場合も、
原則キャンセルと
同じ扱いになりますのでご注意ください。
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