Certyfikacja systemów zarządzania w branży spożywczej

Certyfikacja systemów zarządzania w branży spożywczej

Zgodność z wymaganiami prawa żywnościowego zaczyna się już od pola, poprzez zbiór, przetwórstwo, pakowanie, na dystrybucji kończąc. Konsumenci chcą wiedzieć, co spożywają i w jaki sposób firma zapewnia bezpieczeństwo oraz jakość żywności. Przejrzystość produkcji i przetwórstwa żywności są dla nich tak samo ważne, jak jej bezpieczeństwo oraz odpowiedzialne wykorzystanie naturalnych zasobów, począwszy od plonów aż po sklepowe półki.

Duża konkurencyjność, zmiany upodobań klientów, nowości w technologii produkcji oraz ciągłe zmiany prawa wymagają stałej aktualizacji wiedzy i informacji, co wymaga znacznych nakładów pracy.

• BRC Global Standard for Food Safety
• BRC Global Standard for Packaging Materials
• BRC Global Standard for Agents & Brokers
• BRC Global Standard for Storage & Distribution
• HACCP
• FSSC 22000
• IFS Broker
• IFS Food
• IFS Logistics
• ISO 22000
• GMP+
• Standard VLOG
• QS Standard
• FAMI-QS
• Standard Polskiej Izby Mleka "bez GMO"