System zarządzania jakością w łańcuchu spożywczym uznany przez GFSI
System zarządzania jakością w łańcuchu spożywczym uznany przez GFSI
FSSC 22000 od 15 lat wywiera wpływ na globalne bezpieczeństwo żywności. Program zapewnia model certyfikacji, który może być stosowany w przemyśle spożywczym i powiązanym łańcuchu dostaw w celu zapewnienia standardów i procesów bezpieczeństwa żywności. FSSC 22000 jest uznawany przez GFSI i jest zgodny z opisem kategorii łańcucha żywnościowego zdefiniowanym w ISO 22003-1:2022.
Norma jest skierowana w szczególności do branży spożywczej w tym pasz i opakowań. FSSC 22000 ma zastosowanie również w całym łańcuchu żywnościowym i obejmuje sektor magazynowania i dystrybucji, cateringu oraz handlu detalicznego i hurtowego a także produkcji środków biochemicznych.
System certyfikacji FSSC 22000 Food Safety Management System (FSMS) obejmuje wymagania międzynarodowej normy ISO 22000, specyfikacje techniczne dla sektora programów wymagań wstępnych (PRP) oraz wymagania FSSC 22000.
FSSC 22000 został opracowany przez Fundację Certyfikacji Bezpieczeństwa Żywności przy wsparciu Konfederacji Przemysłu Żywności i Napojów (CIAA). FSSC 22000 jest wiodącym na świecie, niezależnym, systemem certyfikacji łańcucha żywnościowego opartym na międzynarodowej normie ISO 22000. Podstawą FSSC 22000 są wymagania normy ISO 22000:2018, wymagania specyfikacji opisujących wymagania sektorowe ISO/TS 22002-X oraz wytyczne FSSC. Standard ten jest zatwierdzony przez GFSI (Global Food Safety Initative) oznaczający uznanie certyfikacji FSSC 22000 na równi z standardami BRC GS for Food Safety / BRC GS for Packaging Materials czy IFS Food / IFS PacSecure.
Obecnie obowiązuje nowe wydanie standardu FSSC 22000 wersja 6. Wprowadzana one zasadnicze zmiany do standardu FSSC 22000 m. in.:
W nowych wersji rozszerzono zakres certyfikacji o nowe obszary:
System certyfikacji FSCC jest dedykowany producentom żywności, którzy chcą udowodnić spełnianie najwyższych wymagań w zakresie bezpieczeństwa żywności. Zatwierdzenie systemu przez Global Food Safety Initiative oznacza, że certyfikacja FSCC 22000 jest równoznaczna ze spełnianiem poziomów standardów BRC czy IFS.
Przeprowadzenie auditu certyfikującego (Etap I i Etap II).
Przygotowanie raportu, decyzja o wydaniu certyfikatu przez TÜV SÜD.
Przesłanie raportu do FSSC, umieszczenie firmy na liście referencyjnej FSSC.
Certyfikat FSSC 22000 wydawany jest na okres 3 lat podwarunkiem przeprowadzania corocznych auditów sprawdzających.
Ochrona organizacji przed ryzykiem dzięki międzynarodowemu systemowi certyfikacji systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności, który jest wystarczająco elastyczny, aby objąć wiele sektorów w łańcuchu dostaw.
FSSC 22000 jest zatwierdzony przez IAF i uznany przez Globalną Inicjatywę Bezpieczeństwa Żywności (GFSI).
Certyfikacja FSSC 22000 zapewnia wysokiej jakości i spójne audyty monitorowane przez solidny program uczciwości i weryfikowane przez licencjonowane jednostki certyfikujące i wykwalifikowanych audytorów.
W ramach podejścia do systemu zarządzania ISO, FSSC 22000 może zintegrować system zarządzania bezpieczeństwem żywności z innymi systemami zarządzania ISO. Mogą one obejmować zarządzanie jakością ISO 9001, zarządzanie środowiskowe ISO 14001, zarządzanie bezpieczeństwem i higieną pracy ISO 45001 oraz zarządzanie bezpieczeństwem informacji ISO/IEC 27001.
TÜV SÜD jest światowym liderem w zakresie certyfikacji systemów zarządzania, który na chwilę obecną wydał ponad 54 000 certyfikatów. Jesteśmy akredytowaną i zatwierdzoną jednostką certyfikującą standard FSSC 22000 z zespołem doświadczonych auditorów.
Wybierz lokalizację
Global
Americas
Asia
Europe
Middle East and Africa