Certyfikacja systemów zarządzania w branży spożywczej

Zgodność z wymaganiami prawa żywnościowego zaczyna się już od pola, poprzez zbiór, przetwórstwo, pakowanie, na dystrybucji kończąc. Konsumenci chcą wiedzieć, co spożywają i w jaki sposób firma zapewnia bezpieczeństwo oraz jakość żywności. Przejrzystość produkcji i przetwórstwa żywności są dla nich tak samo ważne, jak jej bezpieczeństwo oraz odpowiedzialne wykorzystanie naturalnych zasobów, począwszy od plonów aż po sklepowe półki.

Duża konkurencyjność, zmiany upodobań klientów, nowości w technologii produkcji oraz ciągłe zmiany prawa wymagają stałej aktualizacji wiedzy i informacji, co wymaga znacznych nakładów pracy.

FOOD SAFETY Management System standards

TÜV SÜD offers auditing and certification services based on the following standards: