BRC Globaler Standard für Verpackung und Verpackungssmaterialien

Verpackung von Lebensmitteln und anderen Stoffen

Die Sicherheit unserer Lebensmittel wird auch von der Verpackung beeinflusst. Hierbei geht es nicht nur um hygienische Bedingungen, sondern auch um den möglichen Übergang von Stoffen auf das Lebensmittel.

Der Standard BRCGS Packaging Materials wurde ursprünglich 2001 zum Schutz der Verbraucher und als gemeinsame Grundlage für die Zertifizierung von Unternehmen, die Verpackungen an Lebensmittelhersteller liefern, entwickelt und herausgegeben. Er wurde in regelmäßigen Abständen aktualisiert, um die neuesten Erkenntnisse zu berücksichtigen, und wird nun weltweit verwendet. Der Standard dient heute allen möglichen Verpackungsherstellern als Rahmen für die Herstellung sicherer Verpackungen und den Erhalt der Produktqualität, um den Bedürfnissen der Kunden Rechnung zu tragen. Die Zertifizierung nach dem Standard wird von vielen Markeninhabern, Einzelhändlern, Lebensmitteldienstleistungsunternehmen und Herstellern weltweit bei der Beurteilung ihrer Lieferanten anerkannt. Aufgrund beträchtlicher Nachfrage wurde er in viele Sprachen übersetzt, um Unternehmen auf der ganzen Welt die Umsetzung zu erleichtern.

Der Standard legt die Sicherheits-, Qualitäts- und Betriebskriterien für Verpackungshersteller fest, um die Verpflichtungen hinsichtlich der Einhaltung von Gesetzen und des Verbraucherschutzes zu erfüllen. Das Format des Standards ist so ausgelegt, dass Räumlichkeiten, Betriebssysteme und Verfahren von Unternehmen durch fachkundige Dritte (die Zertifizierungsstelle) anhand der Vorgaben des Standards bewertet werden können.

Vorteile

Der Standard ist international langjährig bekannt und anerkannt.

Er ist branchenspezifisch und beschreibt umfassend die Anforderungen an die Herstellung Ihrer Verpackungen.

Er ist auf die Sicherheitsanforderungen von Lebensmittelverarbeitern ausgerichtet.

Sie profitieren von Fehlererkennung und Korrekturmaßnahmen.

Die Vereinheitlichung des Standards wird gefördert: Sie müssen keine multiplen materialbezogenen Standards erfüllen.

Wissenswert