Thử nghiệm vật liệu tiếp xúc thực phẩm

THỬ NGHIỆM VẬT LIỆU TIẾP XÚC THỰC PHẨM LÀ GÌ?

Bao bì và vật liệu tiếp xúc thực phẩm là những yếu tố quan trọng, ảnh hưởng đến mức độ an toàn, dinh dưỡng của thực phẩm đối với người tiêu dùng trên toàn cầu. Tuy nhiên, các nhà sản xuất bao bì phải đáp ứng nhiều quy định pháp lý khác nhau, trong đó mỗi quốc gia áp dụng các quy định riêng về việc kiểm tra và chấp thuận cho bao bì thực phẩm và vật liệu tiếp xúc thực phẩm. Quá trình phê duyệt còn có thể phức tạp hơn theo các yêu cầu mua sắm của khách hàng dựa trên các tiêu chuẩn tự nguyện của tổ chức thương mại và hiệp hội doanh nghiệp, cũng như phụ thuộc vào các chất được sử dụng trong vật liệu đóng gói.

TẠI SAO CẦN THỬ NGHIỆM VẬT LIỆU TIẾP XÚC THỰC PHẨM?

Bao bì và vật liệu tiếp xúc thực phẩm phải tuân thủ các quy định ở hầu hết các thị trường lớn trên thế giới, bao gồm Hoa Kỳ, Liên minh Châu Âu (EU), Trung Quốc, Nhật Bản, và các quốc gia trong khối Mercosur (Cộng đồng Thị trường Nam Mỹ) ở Nam Mỹ. Do đó, việc thử nghiệm vật liệu tiếp xúc thực phẩm là một yêu cầu thiết yếu để được tiếp cận chính thức với các thị trường tiêu thụ quan trọng. Ngoài ra, các nhà bán lẻ lớn trên phạm vi toàn cầu có thể yêu cầu thực hiện một số thử nghiệm bổ sung đối với bao bì và vật liệu tiếp xúc thực phẩm theo yêu cầu mua sắm của họ. Như vậy, thử nghiệm vật liệu tiếp xúc thực phẩm càng thể hiện vai trò lớn hơn.

TÜV SÜD VIỆT NAM CÓ THỂ HỖ TRỢ DOANH NGHIỆP thử nghiệm vật liệu tiếp xúc thực phẩm NHƯ THẾ NÀO?

Thông qua các dịch vụ phân tích, chứng nhận, đánh giá và giám định toàn diện, TÜV SÜD Việt Nam có thể hỗ trợ các nhà sản xuất và nhà phân phối nhận diện và tuân thủ các quy định, tiêu chuẩn về bao bì thực phẩm và vật liệu tiếp xúc thực phẩm trên toàn thế giới. TÜV SÜD là tổ chức chứng nhận được công nhận đối với Tiêu chuẩn Toàn cầu BSR/IoP về Bao bì và Vật liệu Đóng gói, cũng như hầu hết các chương trình, quy định và tiêu chuẩn chứng nhận an toàn thực phẩm được quốc tế công nhận. Các chuyên gia an toàn thực phẩm của TÜV SÜD cũng có nhiều kinh nghiệm đánh giá và kiểm chứng các kế hoạch kiểm soát phòng ngừa để đảm bảo nhất quán với các nguyên tắc phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP). Những kinh nghiệm trong lĩnh vực an toàn thực phẩm giúp TÜV SÜD trở thành một đơn vị hỗ trợ hiệu quả cho tất cả các vấn đề về tuân thủ và chứng nhận an toàn thực phẩm, đồng thời là đối tác hàng đầu trong ngành công nghiệp thực phẩm.

TÜV SÜD Việt Nam cung cấp dịch vụ thử nghiệm với nhiều loại sản phẩm bao bì và vật liệu tiếp xúc thực phẩm, chẳng hạn như dụng cụ tiếp xúc thực phẩm, hộp đựng thực phẩm, đồ dùng và dụng cụ nhà bếp, cũng như bao bì thực phẩm. Các thử nghiệm cụ thể bao gồm:

• Thử nghiệm hóa học - Bao gồm thử nghiệm các hợp chất hữu cơ dễ bay hơi (VOC), kim loại nặng có thể chiết xuất, phthalate, amin thơm chính, PAH và PCP. Dịch vụ thử nghiệm hóa học cũng bao gồm phân tích thành phần kim loại, đặc tính di chuyển hóa chất tổng thể và cụ thể, và tỷ lệ giải phóng formaldehyde.
• Thử nghiệm lý tính - Bao gồm thử nghiệm khả năng chống va đập khi rơi, áp suất nổ cuối cùng, độ ổn định nhiệt và độ kín, cũng như kích thước vật liệu (đường kính/độ dày) và độ bền của chai.
• Thử nghiệm vi sinh - Thử nghiệm vi khuẩn e-coli, salmonella, tụ cầu vàng, liên cầu khuẩn, shigella, nấm mốc và nấm men.

Ngoài các dịch vụ thử nghiệm, TÜV SÜD Việt Nam có thể chứng nhận các vật liệu tiếp xúc thực phẩm theo các tiêu chuẩn ngành của Sáng kiến An toàn Thực phẩm Toàn cầu (GFSI), chẳng hạn như các tiêu chuẩn của Hiệp hội Bán lẻ Anh Quốc (BRC) và FSSC 22000. TÜV SÜD Việt Nam cũng có thể cung cấp các dịch vụ đánh giá và giám định bắt buộc, tự nguyện để đảm bảo sản phẩm tuân thủ các quy định hiện hành hoặc các yêu cầu đấu thầu.

LỢI ÍCH dành cho doanh nghiệp

• Tiết kiệm thời gian và chi phí - bằng cách xác định các vấn đề tuân thủ đối với sản phẩm đóng gói và vật liệu tiếp xúc thực phẩm ở giai đoạn đầu.
• Giảm thiểu rủi ro - bằng cách ngăn ngừa các vấn đề trong chuỗi cung ứng có thể khiến doanh nghiệp bị thu hồi sản phẩm và vật liệu đóng gói cũng như ảnh hưởng đến danh tiếng.
• Phát huy lợi thế cạnh tranh - bằng cách cung cấp các sản phẩm đóng gói và vật liệu tiếp xúc thực phẩm chất lượng, an toàn mà không ảnh hưởng đến thời gian đưa sản phẩm ra thị trường.
• Hưởng lợi từ các giải pháp toàn diện - bằng cách sử dụng đầy đủ các dịch vụ thử nghiệm, chứng nhận và đánh giá của TÜV SÜD Việt Nam cho các sản phẩm đóng gói và vật liệu tiếp xúc thực phẩm.
• Phù hợp trên phạm vi toàn cầu - bằng cách khai thác kiến thức chuyên môn của TÜV SÜD Việt Nam về các quy định và yêu cầu khác nhau trên thế giới, dù sản phẩm của doanh nghiệp được sản xuất hay tiếp thị ở quốc gia nào.