Cel szkolenia:
Zapoznanie z przepisami prawnymi z zakresu pasz oraz praktyczną interpretacją wymagań.
Profil uczestnika:
Pełnomocnicy systemów, członkowie zespołu ds. HACCP, osoby odpowiedzialne za nadzór nad przepisami prawa, znakowaniem żywności, technolodzy, osoby zainteresowane tematyką szkolenia.
Program szkolenia:
- wprowadzenie do bezpieczeństwa pasz;
- tworzenie prawa paszowego w Unii Europejskiej;
- wymagania prawne w Polsce i UE w zakresie bezpieczeństwa i higieny pasz:
- rozporządzenie 178/2002 ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego i paszowego,
- higiena pasz: rozporządzenie 183/2005,
- klasyfikacja pasz: rozporządzenia 68/2013, 1831/2003,
- mikrobiologiczne zanieczyszczenia pasz,
- chemiczne zanieczyszczenia żywności,
- GMO w paszach.
- wymagania prawne w Polsce i UE w zakresie materiałów do kontaktu z żywnością:
- rozporządzenie 1935/2004 w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością,
- rozporządzenie 2023/2006 w zakresie dobrych praktyk produkcyjnych,
- rozporządzenie 10/2011 w sprawie materiałów i wyrobów z tworzyw sztucznych przeznaczonych do kontaktu z żywnością.
- wymagania prawne w Polsce i UE w zakresie znakowania pasz:
- rozporządzenie 767/2009 w sprawie wprowadzania na rynek i stosowania pasz.
- kompetencje urzędowej kontroli żywności;
- warsztaty, ćwiczenia, interpretacje.
Metodyka szkolenia:
Szkolenie ma charakter wykładowo-dyskusyjny. Szkolenie prowadzi certyfikowany trener TÜV SÜD Polska.
Czas trwania:
24 godziny lekcyjne.
Zakończenie szkolenia:
Szkolenie kończy się egzaminem. Po pozytywnym zaliczeniu, uczestnik otrzymuje certyfikat „Ekspert ds. prawa paszowego” wydany przez TÜV SÜD Polska.
Uwaga: Szkolenie dostępne głównie w formie zamkniętej. W celu otrzymania oferty, zapraszamy do kontaktu pod adresem: [email protected].
W tym roku oferujemy jeden termin szkolenia otwartego w formule on-line.
13-15.03.2024
Cena szkolenia:
- 1649 PLN netto
- 1549 PLN netto dla płatników TÜV SÜD Polska
