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株式会社明治

ケーススタディー

Meiji

社名: 株式会社明治


「きのこの山」、「たけのこの里」、「カール」などの商品で親しまれている株式会社明治( 以下、明治) のお菓子。明治
の菓子部門の売り上げは国内でもトップクラスである。品質管理にこだわりをもち、安全でおいしいものを、安心し
て消費者に提供できるようにしている同社菓子部門は、テュフズードを通じ、大阪工場でSQF、坂戸工場でFSSC22000
の認証を取得。菓子業界でのリーディングカンパニーとして、GFSI 承認を柱とする食品安全マネジメントシステム
(FSMS)の導入をアピールできるようになった。明治は、食品工場の視点で審査プロセスを進めてきたテュフズード
を高く評価し、今後の食品安全マネジメントシステムの取組み全般におけるサポートにも期待している。

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