FCM-Testing

Das Testing von Food Contact Material (FCM), also Lebensmittelkontaktmaterialien, ist ein Prozess, der untersucht, ob Materialien und Gegenstände, die in Kontakt mit Lebensmitteln kommen, an diese weder schädliche Substanzen abgeben noch sie enthalten noch Lebensmittel anderweitig negativ beeinträchtigen. Es prüft die Konformität dieser Materialien mit gesetzlichen Vorschriften wie VO (EG) 1935/2004 (Materialien im Lebensmittelkontakt) oder § 31 Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) für den europäischen/deutschen Markt, damit die Sicherheit und Eignung für den Lebensmittelkontakt gewährleistet ist.

Es gelten dabei drei Grundanforderungen für Lebensmittelkontaktmaterialien:

► Sie dürfen die menschliche Gesundheit nicht gefährden.
► Sie dürfen keine unvertretbare Veränderung in der Zusammensetzung der Lebensmittel verursachen.
► Sie dürfen keine Beeinträchtigung der organoleptischen Eigenschaften der Lebensmittel verursachen.

Zu den getesteten Materialien gehören unter anderem Kunststoffe, Keramiken, Gläser und Metalle, die in Küchenutensilien, Verpackungen und anderen Produkten verwendet werden.

Ziel des FCM-Testings ist es, die Gesundheit der Verbraucher*innen zu schützen und die Qualität der Lebensmittel zu sichern.

Das FCM-Testing bietet Ihnen als Unternehmen zahlreiche Vorteile:

✓ Produktsicherheit: Sie lassen prüfen, ob Ihre Lebensmittelkontaktmaterialien schädliche Substanzen an Lebensmittel abgeben, enthalten oder diese auf andere Weise negativ beeinträchtigen. Das hilft, die Gesundheit der Verbraucher*innen zu schützen.

✓ Gesetzliche Vorschriften: Indem Sie Ihre Produkte nachweislich den FCM-Standards entsprechend testen, erfüllen Sie die strengen gesetzlichen Anforderungen und vermeiden rechtliche Konsequenzen und Strafen.

✓ Vertrauensbildung bei Kund*innen: Produkte, die getestet sind, stärken das Vertrauen in Ihre Marke und können so zur Kundentreue beitragen.

✓ Marktzugang und -erweiterung: Ein erfolgreicher FCM-Test ermöglicht es Ihnen, sich neue Märkte zu erschließen, besonders in Regionen mit strengen Vorschriften für Lebensmittelkontaktmaterialien.

✓ Wettbewerbsvorteil: Indem Sie Ihre Produkte durch FCM-Testing überprüfen lassen, heben Sie sich von Wettbewerbern ab, die dies möglicherweise nicht tun, und positionieren sich als verantwortungsbewusster Anbieter.

✓ Risikomanagement: Durch regelmäßige Tests können Sie Risiken wie Produktrückrufe, die teuer und schädlich für Ihr Markenimage sein können, minimieren.

Für manche Materialtypen (zum Beispiel Kunststoffe und Keramiken) ist eine Prüfung für Ihre Konformitätserklärung notwendig, weil sie bestätigt, dass Ihre Lebensmittelkontaktmaterialien den Anforderungen der aktuellen Regularien – wie beispielsweise dem deutschen Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) oder nach VO (EG) 1935/2004 (Materialien im Lebensmittelkontakt) – entsprechen. Diese gesetzlichen Vorschriften sollen gewährleisten, dass Ihre Produkte für den Kontakt mit Lebensmitteln geeignet sind.

Der Prüfbericht aus dem FCM-Testing liefert den notwendigen Nachweis über die Sicherheit Ihrer Produkte und ist Grundlage für die Konformitätserklärung. Diese Dokumentation ist essenziell, um Ihre Produkte rechtskonform auf dem Markt anbieten zu können und das Vertrauen Ihrer Kundschaft zu stärken.

TÜV SÜD prüft folgende Arten von Lebensmittelkontaktmaterialien für Sie:

► Kunststoffe
► Metalle und Legierungen
► Emaillierte Gegenstände
► Glas und Keramik
► Silikone
► Ionenaustauscher und Adsorberharze
► Granulierte und pulverisierte Aktivkohle
► Druckfarben
► Lacke und Kleber
► Natur- und Synthesekautschuk
► Holz

TÜV SÜD bewertet die Prüfergebnisse zum Beispiel nach folgenden Regularien:

► Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 – Rahmenverordnung
► Lebensmittel-, Bedarfsgegenstände- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB)
► Bedarfsgegenständeverordnung (BedGgstV)
► Verordnung (EU) Nr. 10/2011 – Kunststoffverordnung (PIM)
► Europäische Resolutionen
► BfR-Empfehlungen
► DIN-EN-/ISO-Normen

TÜV SÜD bietet weder eine LFGB-Zertifizierung noch eine Lebensmittelechtheit-Zertifizierung an. Statt eines Zertifikats oder Prüfzeichens erhalten Sie von uns einen Prüfbericht. Dieser Bericht bestätigt, dass Ihre Lebensmittelkontaktmaterialien relevante gesetzliche Anforderungen erfüllen. Er dient Ihnen als Nachweis, dass Ihre Produkte die rechtlichen Anforderungen an Lebensmittelkontaktmaterialien einhalten; bei Bedarf können Sie ihn bei Behörden und Geschäftspartnern vorlegen.

Normalerweise erfolgt die Erstprüfung vor der Markteinführung. Außerdem sollten Sie Ihre Lebensmittelkontaktmaterialien bei wesentlichen Änderungen am Produkt oder den relevanten Gesetzen erneut prüfen lassen.

Die Dauer einer Prüfung Ihrer Lebensmittelkontaktmaterialien variiert je nach Produkttyp, Komplexität der Tests und eventuellen erforderlichen Nachbesserungen. In der Regel sollten Sie mit einem Zeitraum von einigen Wochen bis zu mehreren Monaten rechnen.

Kontaktieren Sie uns einfach, um auf Basis Ihrer konkreten Anforderungen eine genauere zeitliche Einschätzung zu erhalten. Fragen Sie bei Bedarf auch nach unseren Express-Prüfungen.

Die Kosten für das FCM-Testing können je nach Produkt und Umfang der erforderlichen Tests variieren. Am besten holen Sie sich direkt bei TÜV SÜD ein individuelles Angebot ein, das auf die spezifischen Anforderungen Ihrer Produkte zugeschnitten ist.

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