Food Defence – ochrona żywności

Cel szkolenia:

Zapoznanie z wymaganiami Food Defence.

Profil uczestnika:

Osoby odpowiedzialne za zabezpieczenie zakładu, pełnomocnicy systemów bezpieczeństwa żywności, auditorzy wewnętrzni systemu, technolodzy żywności, osoby zainteresowane tematyką szkolenia.

Program szkolenia:

• wprowadzenie do Food Defence;
• wymagania Food Defence w zakresie IFS Food v8, BRC GS for Food Safety v9, ISO 22000:2018;
• prezentacja wymagań w zakresie PAS 96:
  • ocena ryzyka (TACCP),
  • działania prewencyjne,
  • plan zabezpieczenia zakładu, zabezpieczenie transportu i magazynowania,
  • kontrola procesów,
  • wymagania w zakresie personelu,
  • bezpieczeństwo danych i IT.
• warsztaty i ćwiczenia - opracowanie analizy TACCP.

Metodyka szkolenia:

Szkolenie ma charakter wykładowo-dyskusyjny. Szkolenie prowadzi certyfikowany trener TÜV SÜD Polska. 

Czas trwania:

8 godzin lekcyjnych.

Zakończenie szkolenia:

Szkolenie kończy się uzyskaniem zaświadczenia uczestnictwa w szkoleniu wydanym przez TÜV SÜD Polska.

Cena szkolenia:

• Szkolenie on-line: 699 PLN netto
  

  Uwaga: Szkolenie dostępne tylko w formie on-line.

Cena obejmuje: udział w szkoleniu, materiały szkoleniowe w formie elektronicznej, zaświadczenie.