BRC Food Standards

Sicurezza dei prodotti alimentari

La sicurezza dei prodotti alimentari è una delle massime priorità per i consumatori e i governi di tutto il mondo. La catena di fornitura alimentare deve pertanto garantire che i prodotti siano conformi alle normative testandoli e certificandoli in modo adeguato, affrontando al contempo le pressioni commerciali per controllare i costi e ridurre il time to market. Di conseguenza, un numero crescente di rivenditori e fornitori di servizi alimentari sta imponendo ai fornitori il possesso di una certificazione in base a uno schema approvato dalla Global Food Safety Initiative (GFSI).

Quali sono gli standard globali BRC

Sviluppati e pubblicati originariamente nel 1998, gli standard globali del British Retail Consortium (BRC) specificano criteri di sicurezza, qualità e operativi per produttori e fornitori di prodotti alimentari. Utilizzati in tutto il mondo, gli standard sono riconosciuti dal GFSI, che mira a ridurre la necessità di audit multipli da parte dei fornitori armonizzando gli standard internazionali di sicurezza alimentare. Gli standard BRC sono accettati da molti tra i più grandi gruppi di commercio al dettaglio, produttori e organizzazioni di servizi alimentari del mondo, fornendo un marchio di eccellenza internazionale per il titolare del certificato.

Gli standard globali BRC garantiscono sicurezza nell'intera catena di fornitura garantendo la standardizzazione di qualità, sicurezza e principi operativi. Stabilendo il punto di riferimento per un'eccellente prassi di fabbricazione, garantiscono ai clienti che i prodotti sono sicuri, legali e di alta qualità.

Servizi offerti da TÜV Italia

TÜV Italia è un organismo di certificazione accreditato BRC.

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I nostri servizi di audit includono:

• BRC Global Standard for Food Safety
• BRC Global Standard for Packaging and Packaging Materials
• BRC Global Standard for Storage and Distribution
• BRC Global Standard for Agents and Brokers

Perché scegliere TÜV Italia?

TÜV Italia vanta oltre 15 anni di esperienza nella certificazione di sistemi di gestione di alimenti e mangimi ed è stato uno dei primi organismi di certificazione a operare in questo campo. Grazie alla licenza concessa da BRC quale Organismo di certificazione (OC) approvato per l'audit contro i pertinenti standard globali BRC, TÜV Italia ottiene costantemente una valutazione a cinque stelle, vale a dire, la più elevata possibile. La rete globale di auditor di TÜV Italia garantisce un approccio formalizzato e strutturato per il conseguimento della certificazione senza preconcetti, assicurando che gli approcci di audit siano coerenti, indipendentemente dal prodotto o dal paese di produzione. Grazie all'approfondita esperienza nell'ispezione, nei test, nell'audit e nella certificazione degli alimenti, TÜV Italia è un organismo riconosciuto a livello globale come marchio affidabile in tutta la catena del valore del settore alimentare.