Microscopia de Alimentos

Laboratório de Microscopia de Alimentos

O Laboratório de Microscopia da TÜV SÜD Brasil oferece ao mercado uma das estruturas mais completas do país para análises microscópicas aplicadas a alimentos, bebidas, água e nutrição animal. Equipado com tecnologia de ponta e infraestrutura avançada, o laboratório garante resultados confiáveis, precisos e alinhados às exigências regulatórias nacionais e internacionais.

Nossa equipe é formada por profissionais altamente qualificados, incluindo técnicos especializados, biólogos e entomologistas, com expertise na identificação de contaminantes, impurezas e fraudes em diferentes matrizes alimentares. Essa combinação de conhecimento técnico e experiência assegura análises robustas e de alto valor agregado para nossos clientes.

Trabalhamos com metodologias reconhecidas internacionalmente, além de protocolos específicos desenvolvidos em conjunto com nossos clientes. Contamos com um dos maiores escopos acreditados do Brasil para o segmento, com mais de 60 métodos acreditados conforme a ABNT NBR ISO/IEC 17025, atendendo também às exigências da RDC nº 623

Entre os principais serviços oferecidos, destacam-se:

· Detecção de matérias estranhas em alimentos;

· Identificação de impurezas e fraudes em café torrado e moído;

· Análise de elementos histológicos para investigação de fraudes em alimentos em geral.

Para garantir a confiabilidade dos resultados, todo o processo analítico é conduzido com rigoroso controle de rastreabilidade, abrangendo desde o recebimento das amostras até a emissão dos resultados. Isso inclui o monitoramento de reagentes, a descontaminação de possíveis interferentes e a validação contínua dos métodos utilizados.

Além disso, a qualidade das análises é constantemente verificada por meio da participação em ensaios de proficiência internacionais e testes intralaboratoriais, assegurando excelência técnica e conformidade com os mais altos padrões de qualidade.

Conte com a TÜV SÜD para garantir segurança, qualidade e confiabilidade nas análises de microscopia aplicadas ao seu negócio.