Testes de Microbiologia de Alimentos

Oferecendo benefícios comerciais em segmentos-chave

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O que é um teste de microbiologia de alimentos

A análise de microbiologia de alimentos para patógenos e organismos auxilia na redução de riscos que podem ser prejudiciais à saúde humana e no cumprimento das normas legais.

Na TÜV SÜD, oferecemos uma ampla gama de serviços de análise microbiológica como métodos clássicos e métodos modernos (como testes ELISA e PCR) para resultados microbiológicos rápidos. Nossos especialistas podem aconselhá-lo sobre uma auditoria de produto apropriada com base no conhecimento dos métodos mais recomendados e confiáveis para suas necessidades específicas.

A TÜV SÜD é uma empresa líder em testes de microbiologia de alimentos

A TÜV SÜD é um órgão de certificação independente credenciado por padrões microbiológicos mundialmente reconhecidos. Nossos especialistas experientes podem ajudá-lo a ganhar a confiança de seus clientes, garantindo que seus produtos sejam da mais alta qualidade possível por meio da realização de testes microbiológicos de alimentos.

Com uma equipe de especialistas e uma rede global de laboratórios credenciados de última geração, a TÜV SÜD pode apoiá-lo em todo o processo de produção e distribuição e entregar produtos alimentícios seguros e confiáveis.

Serviços de teste microbiológicos de alimentos da TÜV SÜD

Nossa análise microbiológica abrange uma variedade de soluções, incluindo:

  • Patógenos

    • Salmonela

    • Listeria

    • E.coli 0157

    • Campylobacter

    • Shigella

    • Vibrião

    • Legionella

  • Indicadores típicos de higiene

    • Coliformes

    • E.coli

    • Enterobacteriaceae

    • Staphylococcus aureus

  • Contagem total de viabilidade (TVC)

  • Fermento e bolores

  • Monitoramento ambiental

  • Estudos de prazo de validade

Também realizamos:

  • Teste de contaminação de alimentos e determinação de medicamentos veterinários
  • Auditoria de processo e produto (de acordo com os requisitos do cliente)
  • Auditoria de fornecedores (para minimizar o risco de fontes externas)

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