Standard BRCGS for Packaging Materials v.6 - doświadczenia z auditów.

Standard BRC GS for Packaging Materials v.6 to zestawienie wymagań dla zakładów produkujących opakowania i materiały opakowaniowe dla sektora branży spożywczej, kosmetycznej i niektórych produktów konsumenckich. Uzyskanie przez firmę certyfikatu BRC GS to zapewnienie producenta opakowań, że produkt spełnia odpowiednie wymagania prawne, wymagania klienta, oraz że wyrób jest bezpieczny dla konsumenta końcowego.

Zakres Standardu BRC GS for Packaging Materials v. 6 bazuje na 3 obszarach: jakości, bezpieczeństwie i legalności produkowanych wyrobów. Procesowi certyfikacji podlega każdy etap procesu produkcyjnego oraz procesy pomocnicze. Z doświadczenia wiem, że certyfikacja zakładu na zgodność z wymaganiami BRC GS for Packaging Materials ułatwia współpracę producentów opakowań z klientami, szczególnie sieciami handlowymi, jest przepustką do pierwszych handlowych rozmów. Producenci żywności coraz częściej, zwłaszcza w dobie panującej pandemii – podnoszą swoim dostawcom poprzeczkę coraz wyżej.

Trudna sytuacja

Zdarzyło się, że zakład nie mógł zademonstrować procesu produkcyjnego, ściślej – firma stwierdziła, że nie ma zleceń, więc maszyny zostały wyłączone, a pracownicy odesłani do domu. Tutaj również uwaga – BRC GS to certyfikacja procesu a nie produktu, co za tym idzie podczas auditu wszystkie procesy, które mają zostać objęte zakresem certyfikacji BRC GS - muszą zostać zweryfikowane przez auditora na miejscu, a właściwy personel powinien być dostępny. M. in. w takich przypadkach nie jest wydawana rekomendacja do wydania certyfikatu.

Zabawna sytuacja

Podczas jednego z auditów certyfikujących zniecierpliwiony dyrektor ds. handlu zapytał mnie czy mogłabym się pospieszyć i „ten certyfikat” już wystawiać, ponieważ następnego dnia rano miał samolot do Londynu na spotkanie z klientem. Dyrektor nieco rozczarował się, gdy wyjaśniłam, że proces auditu zostanie zakończony wynikiem pozytywnym po wdrożeniu skutecznych działań korygujących, przesłaniu przez firmę dowodów z działań oraz końcowej ocenie przez niezależnego weryfikatora. Jeśli raport zostanie zatwierdzony, wtedy zostaje podjęta decyzja o wydaniu certyfikatu.

Sytuacja, w której najwięcej się nauczyłam

Myślę, że COVID-19 wywarł na nas wszystkich olbrzymi wpływ, był dostrzegalny w każdym sektorze, w branży spożywczej czy opakowaniowej w szczególności. Lockdown ograniczył możliwość przeprowadzania auditów stacjonarnych, zablokował wizyty odwiedzających i klientów. W tym krytycznym czasie – utrzymanie certyfikacji BRC GS miało duże znaczenie dla producentów branży opakowaniowej i spożywczej. Przeprowadzane w owym czasie audity w formie zdalnej z wykorzystaniem narzędzi multimedialnych wiązało się z pewnymi ograniczeniami w porównaniu z auditami na miejscu. Mam na myśli tutaj komunikację podczas auditu, wybieranie próbki losowej przez auditora czy nawet używanie kamery w aparacie telefonicznym podczas inspekcji obszaru produkcji i magazynu.

Jakie m. in. korzyści daje posiadanie certyfikatu BRC GS for Packaging Materials?

• pewność, że system został prawidłowo wdrożony, a produkowane wyroby są bezpieczne dla konsumenta,
• wzmacnia zaufanie klientów,
• otwiera furtkę do współpracy ze znanymi markami, sieciami handlowymi oraz zagranicą,
• ogranicza liczbę auditów klienta z uwagi na światową rozpoznawalność certyfikatu BRCGS,
• minimalizuje ryzyko wycofania wyrobu z rynku.

Barbara Kuczera-Trawnik – auditor wiodący TÜV SÜD, ekspert techniczny branży opakowań. Absolwentka studiów o profilach od technicznego do związanego z ekonomią i zarządzaniem. Prowadzi działalność ekspercką w obszarach standardów: BRC GS for Packaging Materials, FSSC 22000, ISO 22000 oraz AIB. Od początku kariery zawodowej związana była z procesami produkcyjnymi i systemami zarządzania, zdobywając doświadczenie w kilku międzynarodowych fabrykach opakowań, rozpoczynając od pracy Quality Managera, a następnie w 2018 roku aktywnie uczestnicząc w projekcie uruchomienia zakładu przetwórczego w Belgii. Od 2019 roku auditor wiodący TÜV SÜD w zakresie BRC GS for Packaging Materials oraz ISO 22000.