“¿Sabías que en España se desechan 16.000 toneladas de cáscaras de huevos al año, una cifra que asciende a 300.000 toneladas si tenemos en cuenta toda la producción europea?”
Viernes, 8 Abril 2022
Según describe el proyecto Life Eggshellence cofinanciado por la Unión Europea, si se aprovechara todo este residuo de la industria del huevo se evitaría extraer de la naturaleza el 40% del carbonato cálcico.
Ahora que llega la Semana Santa y los huevos de Pascua son el símbolo de la Pascua por excelencia, pues representan el inicio de la vida y la fertilidad, qué mejor forma de reaprovecharlos para que cobren una segunda vida y apostar así por la economía circular.
La cáscara de huevo está compuesta de 98 % de carbonato de calcio que es un nutriente mineral muy importante para nuestras plantas, ya que interviene en el desarrollo celular de las plantas, además le aporta magnesio, fosforo y potasio. Reutilizar las cascaras de huevo en nuestro jardín o huerto es mucho más sencillo de lo que parece, podemos preparar ricos fertilizantes para nuestra huerta, combatir caracoles y babosas o modificar el ph de nuestro suelo.
Aquí te dejamos 5 consejos sostenibles para reciclar las cáscaras de huevo estos días en tu jardín o huerto y contribuir así a la mejora del medioambiente la economía local apostando por una economía circular.
Sin trocear mucho la cascara de huevo se rodea la planta como una barrera para que no puedan entrar ningún caracol o babosa
Se añade las cascara de huevo bien molida al suelo a enriquecer de calcio al principio del cultivo
Hervimos 6 cascaras de huevo en dos litros de agua y lo tendremos listo para regar
Mejorar los suelos más y menos ácidos añadiendo cascaras de huevos molidos
Como pequeños semilleros quitando la parte superior y haciendo un pequeño orificio en la inferior para que drene el agua
El actual modelo de producción lineal es insostenible. En 2021 se estimó que el día en el que alcanzamos los límites del planeta fue el 29 de julio 2021. Si conseguimos retrasar el día de la sobrecapacidad 4,5 días cada año, en 2050 volveríamos a vivir dentro de los límites del planeta. De ahí que es necesario cambiar el chip y pasar de crear, usar y tirar a un nuevo modelo de producción circular que sea sostenible. Prácticas tan sencillas como la de reciclar cáscaras de huevo contribuyen a una economía circular.
Desde TÜV SÜD apostamos por las prácticas sostenibles, por una economía climáticamente neutra, por la reutilización y valorización de los residuos. ¿Y tú?
¡Feliz Pascua y Feliz Semana Santa!
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