保存期限測試

什麼是食品產品保存期限測試？

保存期限研究透過執行完整的理化分析，以及微生物分析，評估食品產品的品質和衛生，並讓製造商和銷售商對其產品的保存期限放心。保持其品牌和消費者安全。

為何保存期限測試如此重要？

執行食品產品保存期限測試有助於識別出保存期限縮短的原因並改善您的產品、流程和最終的利潤。標示準確的食品產品保存期限可以確保品質和安全，滿足消費者的需求。這將降低產品召回風險，同時有助於維繫您品牌的完整性和聲譽。

TÜV SÜD是知名的保存期限測試公司

TÜV SÜD集團是獨立的驗證機構，通過了全球公認的標準認可。我們經驗豐富的專家熟諳本地和國際標準，確保您的產品達到可能的最高品質，幫助您贏得客戶的信任。讓流程盡可能可靠高效，並且具有成本效益。

TÜV SÜD的保存期限測試服務

我們的保存期限測試包括詳細評估：

• 食源性微生物如李斯特菌、沙門氏菌、曲狀桿菌、大腸桿菌、酵母菌和黴菌、金黃色葡萄球菌、蠟樣芽孢桿菌、乳酸菌和腸桿菌科等

• 微生物總生菌數

• 挑戰測試

• 水分活性測試

• 酸度水準

• 食品pH值

• 脂肪酸敗

• 質構改變

• 微生物腐敗

• 光致改變

• 化學褐變

• 酶促褐變

我們還提供：

• 食品營養分析 
• 過敏原測試
• 食品污染物檢測以及殘留物測定