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肉類產品產業品質控制能降低肉類作假安全隱患並確保成分的真實性和標準化。在各階段執行產品稽核、測試和檢驗，確認產品符合廣泛的國家和國際食品安全和監管要求。
新鮮肉類的微生物狀態尤其依賴屠宰地點和後續處理的衛生狀況。因此，整個供應鏈應有嚴格的程式，保證加工、儲存、包裝和運輸各階段的交付標準一致。製造商必須根據HACCP（危害分析重要管制點）的原則部署生產過程，並確保整個供應鏈的衛生條件最優。
TÜV SÜD集團提供全球公認的肉類產品產業測試服務。我們在全球營運且擁有眾多一流的實驗室，可幫助您在整個供應鏈中快速獲得可追溯性和品質保證。我們具備法規專業知識以及測試專業知識，可確保您的產品符合國際和國家要求，包括中國、日本、美國食品和藥物管理局以及歐盟標準。
我們提供綜合全面的品質保證測試，確保您的肉類產品完全符合所有相關法規要求。我們的服務概覽：
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