HACCP élelmiszer-biztonság

A képzés célja, hogy a résztvevők megismerjék és értelmezni tudják a HACCP rendszerrel kapcsolatos jogszabályokat, megismerjék a HACCP szabályozásának, bevezetésének és alkalmazásának gyakorlatát.

Az elméleti tudás birtokában hatékonyan és eredményesen tudnak részt venni az élelmiszerbiztonsági rendszerek kialakításában, bevezetésében és működtetésében.

KIKNEK AJÁNLJUK?

Azoknak, akik az élelmiszer-előállításban, kereskedelemben, vendéglátásban dolgoznak vagy szeretnének dolgozni, vagy olyan termelési folyamatokban vesznek részt, ahol feltétel az élelmiszerbiztonsági követelmények betartása (élelmiszer előállítás, csomagolóanyag gyártás, tisztítószerek gyártása, takarmány előállítás, vendéglátás, közétkeztetés, kereskedelem) és tisztában akarnak lenni a HACCP rendszer kialakításával és gyakorlati működtetésével, a hatályos szabályokkal, a megfelelő engedélyek beszerzésével és dokumentálásával.

FŐBB TÉMAKÖRÖK

• Élelmiszerbiztonsági alapfogalmak
• Élelmiszerbiztonsági követelményrendszerek – szabványok
• A HACCP rendszer alapelvei
• HACCP dokumentáció (kézikönyv, eljárások) készítése, tartalma
• HACCP bevezetése
• HACCP működtetése
• HACCP auditálása, megfelelőség működésének igazolása
• HACCP karbantartása, fejlesztése

Tanúsítvány: A sikeres vizsgázók az ÉMI-TÜV SÜD tanúsítványát vehetik át

Előképzettségi feltétel: Ajánlott középfokú végzettség

Képzés időtartama: 2 nap
Képzési időpontok: 2024.05.23-24., 2024.09.05-06., 2024.12.05-06.
Tanfolyam- és vizsgadíj: 130.000 Ft + ÁFA
Felnőttképzési nyilvántartási szám: B/2020/000762

KÉPZÉSEINK ELÉRHETŐEK

1. Az ÉMI-TÜV SÜD Akadémiától megszokott minőségi oktatást online formában biztosítjuk az MS Teams felületen

2. Igény szerint kihelyezett formában, személyes jelenléti oktatásra is van lehetőség.

MIÉRT VÁLASSZA AZ ONLINE KÉPZÉSÜNKET?

• Kényelmesen otthonából vagy az irodájából is részt vehet a képzésen
• Az online képzés ideje alatt oktatóinkkal folyamatos és interaktív kapcsolat biztosított ugyanúgy, mint a tantermi képzéseink során
• Az online képzés során digitálisan kapja meg a gyakorlati feladatokat és kiegészítő segédleteket, amelyet bármikor később is tud használni munkája során

A részletekért (időpont, ár egyeztetése céljából) keressen minket!

KEDVEZMÉNYEK

Egy megrendelőtől egy képzésre legalább három fő jelentkezése esetén: 5%

JELENTKEZÉS

A jelentkezési lapot szíveskedjen eljuttatni az ÉMI-TÜV SÜD Kft. Akadémia részére:

Aláírva, szkennelve e-mail-en: [email protected]

Kérdés esetén keresse munkatársunkat: +36 20 216 1262

JELENTKEZÉSI LAP

AZ ÖN SZÁMÁRA ÉRZÉKELHETŐ ELŐNYÖK

• Az Ön vállalatánál kihelyezett formában elérhető képzések
• Személyre vagy vállalatra szabott tematika
• Az ÉMI-TÜV SÜD Akadémia képzései során szerzett szakértelem versenyelőnyt jelent világszerte minden partnerünk számára