Oferecendo benefícios comerciais em segmentos-chave
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O controle de qualidade na indústria de produtos de carne reduz a vulnerabilidade de fraudes na carne e garante a autenticidade e o padrão dos ingredientes. A auditoria, o teste e a inspeção do produto em cada estágio verificam se o alimento atende aos requisitos regulatórios e de segurança de alimentos nacionais e internacionais.
O estado microbiológico da carne fresca depende especialmente da higiene no momento do abate e processamento subsequente. Portanto, toda a cadeia de abastecimento deve ter procedimentos rigorosos para garantir uma entrega consistente em todas as fases de processamento, armazenamento, embalagem e transporte. Os fabricantes devem implementar processos de produção de acordo com os princípios do Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP), bem como garantir condições higiênicas ideais em toda a cadeia de abastecimento.
A TÜV SÜD oferece serviços de testes reconhecidos internacionalmente para a indústria de produtos de carne. Nosso alcance global e laboratórios de última geração ajudam a sua empresa a obter rapidamente rastreabilidade e garantia de qualidade em toda a sua cadeia de abastecimento. Nosso conhecimento especializado em regulamentações e experiência em testes significa que garantimos que seus produtos estejam em conformidade com os requisitos internacionais e nacionais, incluindo as normas chinesas, japonesas, da FDA dos EUA e da UE.
Oferecemos testes de qualidade abrangentes para garantir que os produtos de carne estejam em total conformidade com todos os regulamentos relevantes. Nossos serviços incluem:
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