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Disponibilidad: 1 y 2 de Marzo/17 y 18 de Mayo
Brindar a los participantes los conocimientos teórico-prácticos necesarios para establecer, documentar e implementar un Sistema de Gestión para la Seguridad de los Alimentos de acuerdo a la Versión ISO 22000:2018. Proporcionar las directrices para una correcta implementación, migración o transición de otras versiones o modelos de Gestión hacia esta nueva Norma.
Todas aquellas personas que están involucradas en el Desarrollo y administración de los Sistemas de Seguridad de los Alimentos, Gerentes en Gestión Inocuidad o seguridad de los alimentos, Responsables de las Operaciones, Supervisores, Personal de área de Producción, Consultores o cualquier persona interesada en la materia.
Temario:
16 horas
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