Curso
Curso
21 al 23 Junio /09 al 11 Agosto, 2023
Transmitir los conocimientos a los futuros auditores que le permitan asegurar a través de un proceso sistemático de auditorías para determinar la eficacia de un Plan HACCP y de las Buenas Prácticas de Manufactura para la Industria Alimentaria. Así como proporcionar los principios teóricos y prácticos para evaluar el Plan HACCP y las Buenas Prácticas de Manufactura para la Industria Alimentaria.
PRERREQUISITO PARA ESTE CURSO: Las personas interesadas en cursar este tema, deben tener conocimientos básicos del Plan HACCP, así como de las Prácticas de Manufactura para la Industria.
Todas aquellas personas que estén involucrados en el Desarrollo y administración de los Sistemas de Seguridad de los alimentos, Gerentes en gestión inocuidad, Responsables de las operaciones, Supervisores, Personal del área de Producción, consultores, inspectores, etc.
24 hrs
Inducción e Implementación ISO 22000:2018
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