線上學習:Hygiene Ready

為各個關鍵領域帶來真正的商業利益

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為什麼食品安全和衛生培訓對於企業而言如此重要?

作為專業的食品衛生和稽核公司,TÜV SÜD已開發出一個線上學習平台Hygiene Ready,供廚房、餐廳、食品加工、貿易和品質管理方面的專業人員和高階主管使用。這個使用方便的互動式平台涵蓋食品安全、衛生與HACCP(危害分析與關鍵控制點)方面的內容,微生物學方面的資訊,易腐爛食品以及傳染防控資訊。

食品安全標準相關的法規很多且不斷變化,從事零售、餐飲和酒店業的企業必須證明其員工理解並緊跟最新的法規。我們的線上培訓課程Hygiene Ready為您提供了一個單一來源解決方案,可以確保您的員工獲得最新的資訊培訓。

如何使用Hygiene ready?

企業可以使用Hygiene Ready課程對員工進行培訓,讓他們在準備或加工食品時考慮到HACCP。該培訓平台的內容符合歐洲和德國衛生法規 (EC)852/2004食品衛生法規與良好衛生規範(GHP)指南中的要求。TÜV SÜD定期更新課程內容,確保緊跟最新指南和法規變化。

Hygiene ready如何交付?

可以在各種數位化平台中全天24小時使用線上學習課程,比如桌上型電腦、手機或平板電腦,參與者可以控制其發展。在課程結束時,學員完成測試,對其學習理解進行評估。通過測試後,我們將會向學員頒發證書。

從三個方案中選擇:

  • 基礎方案:27個模組,另加關於傳染防控的2個模組
  • 完整方案:50個模組,包括關於傳染防控的2個模組
  • 個人方案:從51個模組中選擇,培訓總時長至少為60分鐘

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