Certificazione BRC

Marchio di certificazione BRC Packaging and Packaging Materials

Aggiungere valore per le imprese

Aggiungere valore per le imprese

Nessun marchio di certificazione TÜV Italia

Certificazione:

Certificazione del prodotto ai sensi dell'accreditamento, compresi i componenti del sistema di gestione/assessment volontario
Qui è possibile trovare gli accreditamenti DAkkS.

Base per la certificazione (standard di certificazione):

Standard BRC PACKAGING AND PACKAGING MATERIALS nella versione attualmente valida

Proprietario dello standard:

BRC Trading Ltd.


Non verrà emesso alcun marchio di certificazione TÜV Italia. Le organizzazioni certificate saranno autorizzate a utilizzare il marchio di certificazione BRC secondo le regole definite dal proprietario dello standard.

 

Cosa rientra nello standard BRC PACKAGING AND PACKAGING MATERIALS?

Lo standard BRC PACKAGING AND PACKAGING MATERIALS (relativo ai materiali di imballaggio e confezionamento) definisce i requisiti per i processi di sicurezza alimentare di una struttura organizzativa. Tali requisiti includono, a titolo esemplificativo e non esaustivo:

  • Implementazione di un sistema di gestione della qualità e della sicurezza dei prodotti per i materiali di confezionamento
    Pianificazione, attuazione, valutazione, misure
    Valutazioni dei pericoli inclusi gli elementi di controllo
  • Capacità di gestione delle risorse
    Risorse umane, strutture e attrezzature, formazione
  • Pianificazione intensiva e processo di produzione sicuro, tra cui
    Igiene ambientale, personale e dei processi
    Idoneità di materiali per imballaggi, macchinari e veicoli
    Etichettatura corretta del prodotto (correttezza, portata)
    Specifiche e dichiarazioni di conformità
  • Sistemi per la valutazione di fornitori e prestatori di servizi
  • Misure, analisi, miglioramenti
    Test di idoneità dei materiali, ispezioni in loco, risposte e controllo di emergenza
  • Sicurezza dei prodotti
    Sicurezza nei locali, protezione del prodotto

  • Cosa si intende per "certificazione" in conformità a BRC PACKAGING AND PACKAGING MATERIALS di TÜV Italia?
    • Il cliente invia un assessment volontario (audit) secondo criteri definiti
      (standard di certificazione).
    • Un certificato e/o l'autorizzazione all'uso di un marchio di certificazione sono emessi solo se l'assessment (audit) non rivela alcuna non conformità maggiore ai requisiti della standard di certificazione.
    • I certificati e/o i marchi di certificazione sono validi per un periodo di tempo limitato. Le parti interessate possono verificare la validità dei singoli certificati nel database dei certificati di TÜV Italia o del proprietario dello standard (www.brcdirectory.com).
    • Per mantenere la validità del certificato, il detentore deve portare a termine ogni anno un audit comunicandone l'esito positivo.
    • Audit senza preavviso possono essere condotti in casi specifici o su richiesta della società certificata.
    • In conformità ai requisiti del proprietario dello standard, il messaggio relativo della certificazione BRC PACKAGING AND PACKAGING MATERIALS è limitato alla comunicazione tra imprese. La comunicazione ai consumatori non è consentita.
  • Come effettuiamo l'audit?

    Esperti indipendenti e qualificati (auditor) applicheranno le seguenti tecniche di audit:

    • Revisione documentale
      Revisione della documentazione come procedure documentate, istruzioni di lavoro
      Ispezione di ricette/formule e specifiche
      Test di tracciabilità specifici
      Valutazione dei risultati dell'analisi

    • Audit in loco
      Ispezione in loco di tutte le aree dell'organizzazione
      Valutazione tramite un percorso di audit, dall'ispezione delle merci in entrata alle merci in uscita e punti critici di controllo
      Verifica delle rotte di dipendenti e merci
      Colloqui con i dipendenti dell'organizzazione
      Confronto della documentazione con i processi effettivi
  • Quali aspetti esulano dall'ambito della certificazione secondo lo standard BRC PACKAGING AND PACKAGING MATERIALS?

    Gli audit si basano sempre sul campionamento. Detto questo, è impossibile ispezionare tutti i singoli prodotti e processi produttivi. La certificazione TÜV Italia non può quindi garantire al 100% che tutti i prodotti alimentari di una società certificata siano esenti da non conformità e che l'organizzazione soddisfi sempre i criteri della norma, sebbene questo sia uno degli obiettivi principali dello standard BRC PACKAGING AND PACKAGING MATERIALS.

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