Marchio di certificazione BRC AGENTS & BROKERS

• Il cliente invia un assessment volontario (audit) secondo criteri definiti
  (standard di certificazione).
• Un certificato e/o l'autorizzazione all'uso di un marchio di certificazione sono emessi solo se l'assessment (audit) non rivela alcuna non conformità maggiore ai requisiti della standard di certificazione.
• I certificati e/o i marchi di certificazione sono validi per un periodo di tempo limitato. Le parti interessate possono verificare la validità dei singoli certificati nel database dei certificati di TÜV Italia o del proprietario dello standard (www.brcdirectory.com).
• Per mantenere la validità del certificato, il detentore deve portare a termine ogni anno un audit comunicandone l'esito positivo.
• Audit senza preavviso possono essere condotti in casi specifici o su richiesta della società certificata.
• Secondo i requisiti del proprietario dello standard, la comunicazione della certificazione BRC AGENTS & BROKERS è limitata alla comunicazione tra le imprese. La comunicazione ai consumatori non è consentita.

Esperti indipendenti e qualificati (auditor) applicheranno le seguenti tecniche di audit:

• Revisione documentale
  Revisione della documentazione come procedure documentate, istruzioni di lavoro
  Ispezione di ricette e specifiche
  Valutazione dell'etichettatura degli alimenti
  Test di tracciabilità specifici
  Valutazione dei risultati dell'analisi
  
  
• Audit in loco
  Colloqui con i dipendenti dell'organizzazione
  ad es. incarichi specifici del dipartimento come la Gestione acquisti e qualità

Gli audit si basano sempre sul campionamento. Detto questo, è impossibile ispezionare ogni singolo prodotto oppure ogni singolo processo produttivo. La certificazione TÜV Italia non può quindi garantire al 100% che tutti i prodotti alimentari di una società certificata siano esenti da non conformità o che l'azienda soddisfi sempre i criteri dello standard, sebbene questo sia uno degli obiettivi fondamentali dello standard BRC AGENTS & BROKERS.