Contaminanti, shelf life e PPWR 2025: prepara la tua filiera oleicola
Scarica il white paper e scopri quali analisi e verifiche aiutano produttori, distributori e industria alimentare a prevenire frodi, tutelare il consumatore e valorizzare la qualità del prodotto - dalle prove chimico‑fisiche al packaging e alle nuove sfide del PPWR 2025.
Scarica il white paper - Download gratuito - Tempo di lettura: ca.10 minuti - Contenuti pratici per decisioni operative
Cosa troverai nel white paper
Contenuti principali del white paper:
- Test per produttori: controlli chimico‑fisici, ricerca contaminanti, prove di stabilità
- Test per distributori: controllo qualità, analisi sensoriali e screening contaminanti
- Industria alimentare: prove di migrazione dal packaging, test di shelf life e altre verifiche
- Quadro normativo: classificazioni dell’olio e riferimenti a regolamenti UE (es. 2104/2022 e 2105/2022), standard internazionali e COI/Codex
- Packaging: obblighi e opportunità con PPWR 2025 per un approccio più circolare
A chi è rivolto il white paper
Questo white paper è pensato per:
- Produttori di olio di oliva (frantoi, imbottigliatori, cooperative)
- Distributori / retailer / import-export che devono garantire conformità e qualità dei lotti
- Industria alimentare che utilizza l’olio come ingrediente e vuole controllare sicurezza, migrazione e stabilità
- Responsabili Qualità, Regolatorio, R&D e Packaging
Scarica ora il white paper
Perché scegliere TÜV SÜD: un partner di fiducia per il testing nella filiera oleicola
TÜV SÜD e i laboratori pH supportano le aziende con servizi di test, certificazione e audit per qualità, sicurezza e conformità, con competenze specifiche su food e food contact.
FAQ sul white paper “Introduzione generale sul settore dei test per l’olio di oliva”
- Il download è gratuito?
Sì, il white paper è disponibile in download gratuito tramite compilazione del form.
- A chi si rivolge?
Produttori, distributori e industria alimentare che gestiscono qualità, sicurezza e conformità dell’olio di oliva e del packaging.
- Di cosa parla nello specifico?
Copre test chimico‑fisici, contaminanti (MOSH/MOAH), analisi sensoriali, stabilità/shelf life, test su packaging, analisi di screening e migrazioni da PET e rPET, e quadro normativo (UE/COI), incluso PPWR 2025.
