- Vermeiden Sie gesundheitliche Risiken und Produktrückrufe
- Erfüllen Sie die rechtlichen Anforderungen zur Lebensmittelsicherheit
- Reduzieren Sie den Imageschaden und stärken Sie das Vertrauen Ihrer Kunden
- Optimieren Sie Ihre betrieblichen Prozesse und Ressourcen
Fremdkörpermanagement in der Lebensmittelindustrie: Seminar zum Schutz Ihrer Produkte und Ihres Unternehmens
Produktnummer 10-064-25
Training Präsenz / Virtuell Virtuelles Klassenzimmer Beginner DE
Details
Vorteile | Advantages
Inhalte | Content
- Definitionen und gesetzliche Anforderungen (VO (EG) 178/2002)
- Anforderungen in Lebensmittelsicherheitsstandards z.B. IFS Food
- Prävention: Gute Hygienepraxis (GHPs) und HACCP, Unternehmensführung, Ressourcen, Wartung, operative Prozesse inkl. bruchgefährdete Gegenstände (Holz, Kunststoff, Glas)
- Fremdkörpererkennung und -separation in der Praxis z.B. visuelle Inspektionen, Detektoren, Siebe und Filter
- Richtiger Umgang im Kontaminationsfall
- Validierung und Verifizierung von Prozessen
- Sensibilisierung von Mitarbeiter
- Praxisbeispiele
Abschluss | Degree
Teilnahmebescheinigung der TÜV SÜD Akademie
Zielgruppe | Target group
- Qualitätsmanagement- und Sicherheitsbeauftragte in der Lebensmittelindustrie
- technisches Personal
- Fach- und Führungskräfte aus Lebensmittelindustrie, Handel, Logistik und Verpackung inkl. Produktionsleitung und Einkauf/Beschaffung
- Fach- und Führungskräfte aus der Hotellerie, Gastronomie, in Alten- und Pflegeheimen
- (künftige) Mitglieder oder Leitung der Lebensmittelsicherheitsgruppe/HACCP-Team
Hinweis | Note
Im Kurs wird Deutsches Recht behandelt.
Duchführende Akademie | Executing Academy
Alle Online Termine dieser Veranstaltung werden vonder TÜV SÜD Akademie GmbH in Deutschland durchgeführt. Bei Onlinetrainingsgelten daher zusätzlich die Allgemeinen Geschäftsbedingungen undPrüfungsordnungen sowie Datenschutzinformationen der TÜV SÜD Akademie GmbH. BeiRückfragen stehen wir Ihnen gerne unter [email protected] zurVerfügung.
ab 298,00 €Nettopreis
ab 357,60 €Bruttopreis
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Nettopreis298,00 €
20% USt.*59,60 €
Bruttopreis357,60 €
*Kann außerhalb von Österreich abweichen
Kein Risiko: Bis 14 Tage vor Termin kostenlos umbuchen oder stornieren.
Vorteile einer firmeninternen Schulung:
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Ab 21.08.2026
DE Online
Veranstaltungsort
Online
Veranstalter
TÜV SÜD Akademie GmbH
Eventnummer: 22405
Preis pro Teilnehmer*in
Nettopreis298,00 €
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Bruttopreis357,60 €
*Kann außerhalb von Österreich abweichen
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Ab 24.11.2026
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