IFS Food v7 - kluczowe zmiany

"Śniadanie z ekspertem" to cykl spotkań z audytorami i ekspertami TÜV SÜD Polska oraz zaproszonymi gośćmi, będącymi specjalistami w swoich dziedzinach. Celem spotkań jest wstępne zapoznanie się z nowymi trendami w takich obszarach jak branża spożywcza, paszowa, opakowaniowa, kosmetyczna, tekstylna, odzieżowa i obuwnicza czy systemy zarządzania jakością oraz bezpieczeństwem, a także zmiany w normach i standardach branżowych.

Z dniem 01.07.2021r. wchodzą zmiany w standardzie IFS Food v7. W związku z tym, chcielibyśmy zaprosić Państwa na WYDANIE SPECJALNE: Śniadanie z ekspertem, które odbędzie się tego samego dnia - w aplikacji Teams o godz.10:00.

Tematem przewodnim spotkania będzie zakres zmian w nowej wersji standardu IFS Food w wersji 7.

Omówimy:

• dokumenty normatywne i wspierające

• zakres zmian

• zakres standardu

• strukturę nowego wydania

• procesy, produkty zlecane na zewnątrz

• oceny niezapowiedziane

• struktury lokalizacji zakładów

• system oceny

• podsumowanie zmian w wymaganiach

Prowadzący:

Michał Kundzicz

Absolwent Uniwersytetu Śląskiego na Wydziale Biologii i Ochrony Środowiska oraz Studiów Podyplomowych na kierunku Zarządzanie Jakością w Przedsiębiorstwie na Politechnice Śląskiej w Katowicach. Od 1998 roku pracował w zakładach spożywczych jako technolog oraz Pełnomocnik ds. jakości, a od 2003 roku został audytorem standardów i systemów zarządzania jakością i bezpieczeństwem zdrowotnym. Auditor i trener między innymi takich norm i standardów w branży spożywczej jak: HACCP, PN-ISO 22000:2006, PN-ISO 9001:2009, International Featured Standards: (IFS Food, IFS Logistic, IFS Broker), Global Standard for Food Safety (BRC Food), MSC - Marine Stewardship Council, FSSC Food oraz w branży opakowaniowej: Global Standard for Packaging Materials (BRC IoP), FSSC Packaging. Jako trener, przez ostatnie kilkanaście lat przeprowadził ponad 100 szkoleń i seminariów w różnych przedsiębiorstwach branży spożywczej, opakowaniowej i innych. Jest również oficjalnym trenerem audytorów IFS powołanym przez IFS Management GmbH do prowadzenia szkoleń dla kandydatów na audytorów IFS.