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Durante il processo di produzione alimentare ci sono molte fasi in cui il prodotto potrebbe essere contaminato e provocare danni ai clienti finali. Un audit sulla sicurezza alimentare dà ai rivenditori di generi alimentari, ai ristoranti e ad altri operatori la certezza che le pratiche igieniche e di sicurezza nella lavorazione degli alimenti sono state applicate lungo tutta la catena di fornitura. Le aziende di audit sulla sicurezza alimentare forniscono servizi di test e di ispezione degli impianti di lavorazione degli alimenti per garantire il mantenimento di standard elevati.
Un Hygiene audit o di sicurezza alimentare fornisce un'ispezione completa di un impianto di lavorazione degli alimenti per valutarne la conformità agli standard di igiene e sicurezza alimentare stabiliti, nonché alle politiche e alle pratiche igieniche specifiche di un'azienda. Un audit sulla sicurezza alimentare riduce il rischio che gli alimenti non sicuri arrivino ai consumatori, riduce i costosi ritiri dei prodotti dal mercato e favorisce una reputazione positiva per la vostra azienda.
TÜV SÜD è un organismo di certificazione indipendente della sicurezza alimentare accreditato secondo standard riconosciuti a livello mondiale. I nostri esperti auditor di sicurezza alimentare possono assistervi nell'ottenere la fiducia dei clienti assicurando che i vostri prodotti e processi siano conformi agli standard internazionali.
I nostri servizi di audit sulla sicurezza alimentare vi aiutano a ridurre al minimo i rischi, poiché i nostri esperti supportano il vostro progetto durante l'intero processo di sviluppo del prodotto per ridurne i rischi di contaminazione. Inoltre, grazie all'offerta di un servizio globale da un'unica fonte, vi consentiamo di risparmiare tempo e denaro.
Il nostro tipico Hygiene audit alimentare comprende una valutazione dettagliata di:
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