Pubblicato il nuovo Regolamento UE 2020/1245

Pubblicato il nuovo Regolamento UE 2020/1245

Il documento riguarda materiali ed oggetti in plastica a contatto con gli alimenti  

06/11/2020 È stato pubblicato nel mese di settembre il nuovo Regolamento UE 2020/1245 che modifica il Regolamento UE 10/2011 riguardante i materiali e gli oggetti in plastica destinati a venire a contatto con i prodotti alimentari.

Le modifiche riguardano gli allegati I, II, IV e V. e le principali novità prevedono:

• l’implementazione della lista di sostanze in allegato I autorizzate per la fabbricazione di articoli in plastica destinati al contatto  alimentare. Sono inoltre state aggiunte nuove restrizioni di carattere generale applicabili a tutti i materiali plastici; 
• la modifica dell’allegato II con l’introduzione di nuovi metalli per cui deve essere valutata la migrazione specifica, include inoltre elementi come ad esempio Arsenico, Cadmio, Cromo, Piombo, che non devono essere rilevabili nei simulanti di cessione o in alimento; 
• la riduzione del limite di rilevazione per le ammine aromatiche primarie, che passa dall’attuale 0,01 mg per kg di alimento allo 0,002 mg kg di alimento. 
• Relativamente alla parte analitica, è stata introdotta una nuova condizione di prova relativa agli utensili da cucina utilizzati a temperatura ambiente o di refrigerazione, con contatto per brevi periodi di tempo.
• È stato inoltre previsto che, per gli oggetti ad uso ripetuto, anche le prove di migrazione specifica devono essere effettuate tre volte su un unico campione.

Il nuovo Regolamento prevede inoltre un periodo transitorio che consentirà alle aziende di adeguarsi alle modifiche introdotte. Gli articoli in plastica attualmente conformi al Regolamento 10/2011 e immessi per la prima volta sul mercato prima del 23 marzo 2021, possono continuare ad essere commercializzati fino al 23 settembre 2022. 

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