Listo para Higiene – seguridad alimentaria, higiene y HACCP

Entrenamiento en línea – plataforma lista para la higiene

Como empresa experta en higiene y auditoría de alimentos, TÜV SÜD ha desarrollado una plataforma de aprendizaje en línea llamada Listo para la Higiene para especialistas y ejecutivos en cocinas, catering, procesamiento de alimentos, comercio y gestión de calidad. La plataforma interactiva y fácil de usar cubre contenido sobre seguridad alimentaria, higiene y HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), así como información sobre microbiología, que trata sobre alimentos perecederos y prevención y control de infecciones.

Hay muchas regulaciones cambiantes en torno a los estándares de seguridad alimentaria, y las empresas de venta minorista, catering y hotelería deben demostrar que su personal comprende y está al día con la legislación más reciente. Listo para la Higiene, nuestro programa de capacitación en línea, le brinda una solución de fuente única para garantizar que su personal está capacitado con la información más reciente.

Como usar Listo para LA Higiene

Las empresas pueden utilizar el programa Listo para la Higiene para capacitar a los empleados en la preparación o procesamiento de productos alimenticios con HACCP en mente. Los contenidos de la plataforma de formación están alineados con los requisitos del Reglamento de Higiene (CE) No. 852/2004 europeo y alemán, el Reglamento de Higiene de los Alimentos y las directrices de Buenas Prácticas de Higiene (BPH). TÜV SÜD actualiza el contenido del programa con regularidad para garantizar que esté actualizado con las últimas directrices y normativas.

El programa de e-learning está disponible las 24 horas del día en línea en varias plataformas digitales, como computadoras de escritorio, teléfonos móviles o tabletas, lo que permite a los participantes tomar el control de su propio desarrollo. Al final del curso, los participantes completan una prueba para evaluar su compresión. Una vez completado, se emite un certificado de participación al participante.

Elija de Tres Paquetes de Capacitación en Línea:

• Paquete básico: 27 módulos, más dos módulos sobre prevención y control de infecciones
• Paquete completo: 50 módulos, incluidos dos módulos sobre prevención y control de infecciones
• Paquete individuo: elija entre 51 módulos, con un mínimo de 60 minutos de capacitación en total