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Normas de alimentos BRC

Seguridad y calidad para productores / proveedores de alimentos.

Seguridad de los productos alimentarios

La seguridad de los productos alimentarios es una de las principales prioridades para los consumidores y los gobiernos de todo el mundo. Por lo tanto, la cadena de suministro de alimentos debe garantizar que los productos cumplan con las regulaciones ensayándolas y certificándolas adecuadamente, al tiempo que se enfrentan a las presiones comerciales para controlar los costes y reducir el tiempo de comercialización. En consecuencia, un número cada vez mayor de minoristas y proveedores de servicios de alimentos están exigiendo que sus proveedores estén certificados según un esquema aprobado por la Iniciativa Mundial de Seguridad Alimentaria (GFSI).

¿Cuáles son los estándares globales de BRC?

Originalmente desarrollado y publicado en 1998, los Estándares Globales del British Retail Consortium (BRC) especifican criterios de seguridad, calidad y operativos para productores y proveedores de alimentos. Usados en todo el mundo, los estándares son reconocidos por el GFSI, que tiene como objetivo reducir la necesidad de múltiples auditorías de proveedores armonizando los estándares internacionales de seguridad alimentaria. Las normas BRC son aceptadas por muchos de los grupos minoristas, fabricantes y organizaciones de servicios de alimentos más grandes del mundo, proporcionando una marca internacional de excelencia para el titular del certificado.

Los estándares globales de BRC brindan confianza en toda la cadena de suministro al garantizar la estandarización de la calidad, la seguridad y los principios operativos. Al establecer el punto de referencia para una excelente práctica de fabricación, garantizan a los clientes que los productos son seguros, legales y de alta calidad.

¿Cómo podemos ayudarte?

TÜV SÜD es un organismo de certificación acreditado por BRC. Nuestros servicios de auditoría incluyen:

BRC Food Safety: Fabricantes de productos alimentarios

BRC Packaging: Fabricantes de envases y embalajes

BRC Storage & Distribution: Servicios logísticos y de distribución

¿Por qué elegir TÜV SÜD?

TÜV SÜD tiene más de 15 años de experiencia en la certificación de sistemas de gestión de alimentos y piensos, y fue uno de los primeros organismos de certificación en actuar en este campo. Con licencia del BRC como Organismo de Certificación aprobado para auditar según los Estándares Globales BRC relevantes, TÜV SÜD logra de manera uniforme una calificación de cinco estrellas, la más alta posible. La red global de auditores de TÜV SÜD garantiza que se aplica sin prejuicios un enfoque formalizado y estructurado para lograr la certificación, asegurando que los enfoques de auditoría sean uniformes, independientemente del producto o país de producción. Con una profunda experiencia en ensayos, inspección, auditoría y certificación de alimentos, TÜV SÜD es reconocida mundialmente como una marca de confianza en toda la cadena de valor de la industria alimentaria.

 

Servicio ofrecido por TÜV SÜD AMT S.A.U.

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