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Kerry recibe el sello “De residuos a recursos: Zero a vertedero” verificado por TÜV SÜD

Este distintivo reconoce la apuesta de la compañía por la economía circular en el sector alimentario y, en concreto, el esfuerzo de su planta situada en Pinto (Madrid)

Kerry sello cero vertedero

TÜV SÜD ha sido la compañía encargada de verificar que Kerry Iberia Taste & Nutrition ha valorizado un 95% o más de los residuos generados en su actividad de manera neta, para lo que se ha tenido en cuenta no solo el residuo generado en la instalación de Kerry sino, además, el que se genere en el proceso de reciclado o valorización posterior. Concretamente, durante el año 2021, la compañía reutilizó, recicló o valorizó más de 131.000 kg de residuos de distinto tipo, siendo los residuos plásticos, orgánicos o de papel y cartón los principales.

La obtención del sello “De Residuos a Recursos: ZERO A VERTEDERO” de Saica Natur, tras superar la auditoría realizada por TÜV SÜD, ha sido el resultado de un proyecto puesto en marcha por Kerry en 2019 en el marco de su política medioambiental. Esta iniciativa se sitúa dentro de su estrategia de establecer en la organización las medidas más efectivas de gestión medioambiental, para contribuir a la conservación de los recursos naturales y reducir el impacto de su día a día al mínimo. El proyecto ha abarcado tres años, en los que todas las áreas de la empresa han tenido que trabajar de manera coordinada.

Por una parte, las limitaciones de espacio, identificación de residuos y la adecuación de recursos han sido las principales dificultades del proyecto. En el proceso de auditoría para obtener el sello se han analizado todos los flujos de residuos para priorizar operaciones de reutilización y reciclaje, aprovechando los residuos como nuevas materias primas a introducir en la economía y preservando así el medio ambiente.

El director de Kerry Madrid, Alberto Torre, ha destacado que "este certificado está en línea con las directrices de economía circular y compromiso del Grupo Kerry con la sostenibilidad y nuestro ambicioso proyecto en común Beyond the Horizon. El objetivo del proyecto es promover la creación de una industria alimentaria más equilibrada, que genere prosperidad al tiempo que protege a la población y al planeta".

Por su parte, Antonio Quintilla, director de Saica Natur Centro, ha añadido que "desarrollar el Proyecto de Residuo Zero, llevarlo a éxito, ha sido tan complejo técnicamente como gratificante, dado el compromiso y motivación que ha mostrado todo el equipo de Kerry, con mucha proactividad en cada reto que hemos enfrentado e involucrando a toda su organización desde el primer al último trabajador. Con estos mimbres, el resultado del proyecto es inmejorable y el proceso ha sido muy satisfactorio".

Desde TÜV SÜD, Victoria Gutiérrez, Bussines Line Manager de la Unidad de Sostenibilidad y Buen Gobierno de la compañía ha asegurado que “la razón de nuestra compañía es la seguridad de las personas y los procesos y, precisamente con este propósito hemos alcanzado un acuerdo de colaboración para auditar el proceso de emisión de los sellos. Uniendo nuestra experiencia en el ámbito de la verificación y auditoría al objetivo de Saica Natur de reconocer la implantación de prácticas sostenibles en empresas sensibilizadas con la protección del medio ambiente”.

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