IFS Global Markets Food Version 3: Assessments bald verpflichtend

IFS Global Markets Food: Assessments bald nach Version 3 verpflichtend

IFS Global Markets Food: Assessments bald nach Version 3 verpflichtend

Anfang 2023 wurde IFS Global Markets Food in Version 3 veröffentlicht. Eine Prüfung nach dem Standard ist bereits möglich und demnächst verpflichtend.

Eine Zertifizierung nach dem „großen“ IFS Food Standard ist für kleinere Unternehmen oftmals eine zu hohe Hürde. Deshalb hat der Standardgeber einen „kleinen Bruder“ entwickelt, der genau solche Unternehmen dabei unterstützt, ein Lebensmittelsicherheitssystem aufzubauen – IFS Global Markets Food ist die Einstiegslösung für Handels- und Herstellermarken. Er eröffnet Anwendern die Chance, den Nachweis eines Lebensmittelsicherheitsmanagements zu erbringen und darzustellen, dass sie gesetzliche Vorschriften sowie Kundenanforderungen erfüllen, Risiken kontrollieren und minimieren sowie Rückverfolgbarkeitssysteme stärken. Und das bei etwas geringerem Aufwand.

Frist: Ab 1. Oktober gilt die neue Version für alle

Das standardisierte Bewertungsprogramm für Lebensmittelsicherheit bei Handels- und Eigenmarkenprodukten ist im Januar 2023 in Version 3 erschienen. Seit dem 1. Juli können sich Nutzer freiwillig nach der neuen Version auditieren lassen, ab dem 1. Oktober wird dies zur Pflicht. Die Anwendbarkeit von IFS Global Markets Food Version 2 endet somit am 30. September 2023.

Die größten Änderungen im Überblick:

  • Version 3 ist auf den IFS Food Standard, den IFS-Produkt- und Prozessansatz, das Prinzip des Assessmentpfads und internationalen Normen wie dem neuen Codex Alimentarius abgestimmt.
  • Die Einführung von 15 neuen Anforderungen stellt die Einhaltung der gesetzlichen Vorschriften und wesentlichen grundlegenden Themen sicher. Das verbessert die Umsetzung von Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsmanagementprozessen.
  • Der Leitfaden wurde in die Checkliste integriert, um die Umsetzung und Überprüfung der Anforderungen zu erleichtern.
  • Der Wortlaut des Programms ist einheitlicher und eindeutiger, um die Verständlichkeit zu verbessern.
  • Die Anforderungsstufen wurden konsistenter gestaltet, und einige Anforderungen so aufgeteilt, dass sie besser zur jeweiligen Stufe passen.
  • Das aktualisierte Berichtsformat ermöglicht eine klarere und präzisere Darstellung der Assessmentergebnisse.

TÜV SÜD-Tipp: Das IFS Global Markets Food-Programm rückt in den Anforderungen näher an seinen „großen Bruder“ IFS Food heran. Wenn nicht bereits geschehen, machen Sie sich möglichst zeitnah mit den Änderungen und den neuen Anforderungen vertraut. Nachdem Sie sich einen Überblick verschafft haben, können Sie Ihre Umstellung im Detail planen. Idealerweise nehmen Sie dazu Kontakt zu Ihrem Auditteam oder Ihrer TÜV SÜD-Ansprechpartnerin bzw. -Ansprechpartner auf und beleuchten alles Weitere.

Weitere Informationen zu den IFS-Standards erhalten Sie in unseren Lebensmittel Experten Meetings

Das nächste Webinar rund um IFS Food und weitere Lebensmittel-Standards findet am 28. September 2023 ab 14.00 Uhr mit den Referenten Dr. Andreas Daxenberger und Jürgen Stemper statt. Vor Ort können Sie sie am 19. Oktober in der Stuttgarter FILharmonie treffen. Themen dort sind IFS Food Version 8, IFS Global Markets Food Version 3, IFS Logistics mit einem Update zur nächsten Version und BRCGS Food Version 9, Nachhaltigkeit & Co. Die Veranstaltungen sind für Sie kostenfrei. Melden Sie sich schon heute an.

Weiterführende Informationen

TÜV SÜD Webseite IFS Global Markets Food

IFS Global Markets Food Webseite

IFS Global Markets Food Version 3

IFS Global Markets Food – ergänzende Informationen zu Version 3 (aktuell nur EN)

Ansprechpartner:

Dr. Andreas Daxenberger, Lebensmittelprofi, TÜV SÜD Management Service


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