1111416-2020

HACCP-Fachkraft / Fachkraft für Lebensmittelsicherheit

Mit Lebensmittelsicherheit einsteigen und vorankommen

3 Tage
Austausch mit Experten
Präsenz oder Virtuelles Klassenzimmer

Ein HACCP-System zur Gewährleistung der Produktsicherheit in der Lebensmittelkette ist eine gesetzliche Forderung. Darüber hinaus bildet ein HACCP-System einen Grundbaustein aller Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit wie z.B. IFS, BRC oder auch ISO 22000. Unser Einsteiger-Seminar zur HACCP-Fachkunde vermittelt in kompakter Form grundlegendes Wissen zur Lebensmittelsicherheit aus rechtlicher Sicht. Sie lernen Möglichkeiten kennen, wie diese Themen im Rahmen eines betrieblichen Managementsystemes organisiert werden können. Wenn Sie bereits über einschlägige Kenntnisse z.B. aus unseren Seminaren HACCP-Basiswissen, Lebensmittelhygiene und Rechtliche Grundlagen für die Lebensmittelsicherheit verfügen, haben Sie die Möglichkeit, im Rahmen unseres Seminars die Prüfung zur HACCP-Fachkraft abzulegen.

Gesamtpreis (Brutto)

1.264,40 €

inkl. 174,40 € MwSt.


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Teilnahmegebühr
1.010,00 €
Prüfungsgebühr
80,00 €

Nettosumme
1.090,00 €
zuzüglich 16 % MwSt.
174,40 €

Endpreis   inkl. 16 % MwSt.
1.264,40 €

Inhalte

  • Grundlagen Lebensmittelrecht
  • HACCP-Grundsätze
  • Grundlagen Lebensmittelhygiene, Mikrobiologie
  • Einführung in Managementsysteme am Beispiel IFS bzw. ISO 22000
  • Organisation der Aufgaben zur Lebensmittelsicherheit im Rahmen eines Managementsystems

Dauer

3 Tage

Trainer

Fachreferenten der TÜV SÜD Akademie

  • Fachkräfte aus Industrie, Handwerk, Handel und Transport
  • Mitglieder der Lebensmittelsicherheitsgruppe

Abschluss

Zertifikat der TÜV SÜD Akademie

Ihr Nutzen

  • Mit Kenntnissen zu HACCP und Lebensmittelhygiene können Sie sichere Lebensmittel systematisch gewährleisten.
  • Sie lernen verschiedene Managementsysteme für Lebensmittelsicherheit kennen.
  • Ihnen sind die Aufgaben einer Organisation für die Lebensmittelsicherheit bekannt.

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Ihr Zeitraum enthält keine Seminare.


12.10.2020 - 14.10.2020
Erfurt

Genügend freie Plätze

1.264,40 €

Veranstaltungsnummer

1111416-20-0008

Veranstaltungsort

Airport Hotel Erfurt
Binderslebener Landstr. 100
99092 Erfurt

Preis

Teilnahmegebühr
1.010,00 €
Prüfungsgebühr
80,00 €

Nettosumme

1.090,00 €
zuzüglich 16 % MwSt.
174,40 €

Endpreis inkl. 16 % MwSt.

1.264,40 €

10.11.2020 - 12.11.2020
- Online -

Genügend freie Plätze

Garantierte Durchführung

1.264,40 €

Veranstaltungsnummer

1111416-20-0014

Veranstaltungsort

Virtuelles Klassenzimmer

- Online -

Preis

Teilnahmegebühr
1.010,00 €
Prüfungsgebühr
80,00 €

Nettosumme

1.090,00 €
zuzüglich 16 % MwSt.
174,40 €

Endpreis inkl. 16 % MwSt.

1.264,40 €

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