1111417-2020

HACCP-Beauftragter

Lebensmittelsicherheit sicherstellen

4 Tage
Austausch mit Experten
Präsenz oder Virtuelles Klassenzimmer

Ein Qualitätssicherungssystem, welches die Lebensmittelsicherheit bis zum Verbraucher gewährleistet, ist unverzichtbar. Globaler Handel, eine Vielfalt an Lebensmitteln und Möglichkeiten des Vertriebs ergeben ein immer komplexeres Umfeld. Ein Managementsystem für die Lebensmittelsicherheit wie z.B. nach ISO 22000 oder IFS kann bei der Organisation dieser Umgebung optimal unterstützen. Dabei sind qualifizierte Mitarbeiter unverzichtbar. Die VO (EG) 852 über Lebensmittelhygiene fordert spezielle Schulungen für Personen, die für die Erstellung von HACCP-Systemen verantwortlich sind oder daran mitwirken. Das Gleiche gilt für Anforderungen aus Lebensmittelnormen, sei es ein Miglied oder der Leiter der Lebensmittelsicherheitsgruppe oder des HACCP-Teams. Aufbauend auf dem Wissen der HACCP-Fachkraft vertiefen Sie in unserem Lehrgang HACCP-Beauftragter Ihre Kenntnisse.

Gesamtpreis (Brutto)

1.368,80 €

inkl. 188,80 € MwSt.


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Teilnahmegebühr
1.100,00 €
Prüfungsgebühr
80,00 €

Nettosumme
1.180,00 €
zuzüglich 16 % MwSt.
188,80 €

Endpreis   inkl. 16 % MwSt.
1.368,80 €

Inhalte

  • Vertiefung Lebensmittelrecht mit praktischen Übungen
  • HACCP-Vertiefung mit praktischen Übungen
  • Einführung und praktische Anwendung von IFS Food und ISO 22000
  • Integrierte Managementsysteme

Dauer

4 Tage

Trainer

Fachreferenten der TÜV SÜD Akademie

  • Fach- und Führungskräfte aus Lebensmittelindustrie, Handel, Logistik und Verpackung
  • Managementsystembeauftragte aus der Lebensmittelindustrie
  • (künftige) Mitglieder des HACCP-Teams oder HACCP-Teamleiter
  • (künftige) Mitglieder oder Leiter der Lebensmittelsicherheitsgruppe

Voraussetzung

Zertifikat HACCP-Fachkraft TÜV oder Nachweis vergleichbarer Kenntnisse

Abschluss

Zertifikat der TÜV SÜD Akademie

Ihr Nutzen

  • Sie vertiefen Ihre Kenntnisse zu den Anforderungen und Nutzen eines Managementsystem speziell in der Lebensmittelindustrie.
  • Sie wissen, welche Aufgaben durch das HACCP-Team oder die Lebensmittelsicherheitsguppe wahrgenommen werden müssen und können diese fachgerecht unterstützen.
  • Sie eignen sich Kenntnisse für die Leitung eines HACCP-Teams oder einer Lebensmittelsicherheitsgruppe an.

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Ihr Zeitraum enthält keine Seminare.


26.10.2020 - 29.10.2020
Nürnberg

Genügend freie Plätze

Garantierte Durchführung

1.368,80 €

Veranstaltungsnummer

1111417-20-0004

Veranstaltungsort

TÜV SÜD Akademie GmbH Auf AEG
Fürther Str. 248
90429 Nürnberg

Preis

Teilnahmegebühr
1.100,00 €
Prüfungsgebühr
80,00 €

Nettosumme

1.180,00 €
zuzüglich 16 % MwSt.
188,80 €

Endpreis inkl. 16 % MwSt.

1.368,80 €

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Teilnehmeranzahl



Inhouse-Seminar anfragenPersonalisiertes Angebot erstellen

30.11.2020 - 03.12.2020
- Online -

Genügend freie Plätze

1.368,80 €

Veranstaltungsnummer

1111417-20-0010

Veranstaltungsort

Virtuelles Klassenzimmer

- Online -

Preis

Teilnahmegebühr
1.100,00 €
Prüfungsgebühr
80,00 €

Nettosumme

1.180,00 €
zuzüglich 16 % MwSt.
188,80 €

Endpreis inkl. 16 % MwSt.

1.368,80 €

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