1111403-2021

Grundlagenseminar Lebensmittelhygiene

Praktisches Wissen für mehr Lebensmittelsicherheit

1 Tag
Austausch mit Experten
Präsenz oder Virtuelles Klassenzimmer

Sie erhalten kompetentes und praxisbezogenes Wissen über die hygienischen Zusammenhänge im Hinblick auf Verunreinigungen von Lebensmitteln und deren Auswirkungen. Sie wissen, welche Vorsichtsmaßnahmen Sie treffen können, um Schaden zu verhindern. Die Verordnung (EG) 852/2004 über Lebensmittelhygiene legt allgemeine Hygieneanforderungen für die Lebensmittelkette fest. Insbesondere muss die Lebensmittelsicherheit auf allen Stufen der Lebensmittelkette gewahrt werden. Dazu gehören die Anforderungen an die Basishygiene genauso wie die an Schulung. Mit dem Besuch unseres Seminars erfüllen Sie die Forderungen der Verordnung (EG) 852/2004 über Lebensmittelhygiene sowie des § 4 der bundesdeutschen Lebensmittelhygieneverordnung hinsichtlich der Schulung in Fragen der Lebenmittelhygiene.

Gesamtpreis (Brutto)

547,40 €

inkl. 87,40 € MwSt.


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Teilnahmegebühr
460,00 €

Nettosumme
460,00 €
zuzüglich 19 % MwSt.
87,40 €

Endpreis   inkl. 19 % MwSt.
547,40 €

Inhalte

  • Rechtliche Aspekte der Lebensmittelhygiene
  • Allgemeine Hygieneanforderungen
  • Leitlinien für die „Gute Hygienepraxis“:
    • Lebensmittelmikrobiologie
    • Reinigung und Desinfektion
    • Personalhygiene
    • Sonstige Maßnahmen zur Basishygiene
  • Betriebliche Eigenkontrollen

Dauer

1 Tag

Trainer

Lebensmittelexperten der TÜV SÜD Akademie

  • Personen, die in den Bereichen Herstellung, Behandlung, Lagerung, Transport oder Verkauf von Lebensmitteln sowie in der Ausgabe von Speisen in der Gastronomie tätig sind

Abschluss

Teilnahmebescheinigung der TÜV SÜD Akademie

Hinweis

Dieses Seminar kann auf die Ausbildung HACCP-Fachkraft bzw. HACCP-Beauftragter angerechnet werden.

Ihr Nutzen

  • Sie erfüllen die Forderungen der Verordnung (EG) 852/2004 über Lebensmittelhygiene.
  • Sie legen individuelle Lebensmittelhygiene-Maßnahmen in Ihrem Betrieb fest.
  • Sie können Gefahren in der Lebensmittelhygiene erkennen und beherrschen.

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Ihr Zeitraum enthält keine Seminare.


08.01.2021 - 08.01.2021
- Online -

Genügend freie Plätze

547,40 €

Veranstaltungsnummer

1111403-21-0002

Veranstaltungsort

Virtuelles Klassenzimmer

- Online -

Preis

Teilnahmegebühr
460,00 €

Nettosumme

460,00 €
zuzüglich 19 % MwSt.
87,40 €

Endpreis inkl. 19 % MwSt.

547,40 €

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Teilnehmeranzahl



Inhouse-Seminar anfragenPersonalisiertes Angebot erstellen

10.02.2021 - 10.02.2021
Dresden

Genügend freie Plätze

547,40 €

Veranstaltungsnummer

1111403-21-0009

Veranstaltungsort

Training Center Dresden TÜV SÜD Akademie GmbH
Drescherhäuser 5D
01159 Dresden

Preis

Teilnahmegebühr
460,00 €

Nettosumme

460,00 €
zuzüglich 19 % MwSt.
87,40 €

Endpreis inkl. 19 % MwSt.

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Teilnehmeranzahl



Inhouse-Seminar anfragenPersonalisiertes Angebot erstellen

12.05.2021 - 12.05.2021
Essen

Genügend freie Plätze

547,40 €

Veranstaltungsnummer

1111403-21-0008

Veranstaltungsort

Training Center Essen Raum Baldeneysee
Grugaplatz 2
45131 Essen

Preis

Teilnahmegebühr
460,00 €

Nettosumme

460,00 €
zuzüglich 19 % MwSt.
87,40 €

Endpreis inkl. 19 % MwSt.

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Inhouse-Seminar anfragenPersonalisiertes Angebot erstellen

17.05.2021 - 17.05.2021
Hamburg

Genügend freie Plätze

547,40 €

Veranstaltungsnummer

1111403-21-0001

Veranstaltungsort

Training Center Hanse TÜV SÜD Akademie GmbH
Beim Strohhause 29
20097 Hamburg

Preis

Teilnahmegebühr
460,00 €

Nettosumme

460,00 €
zuzüglich 19 % MwSt.
87,40 €

Endpreis inkl. 19 % MwSt.

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Inhouse-Seminar anfragenPersonalisiertes Angebot erstellen

14.06.2021 - 14.06.2021
Köln

Genügend freie Plätze

547,40 €

Veranstaltungsnummer

1111403-21-0007

Veranstaltungsort

Training Center Köln Raum Deutzer Freiheit
Erna-Scheffler-Str. 5
51103 Köln

Preis

Teilnahmegebühr
460,00 €

Nettosumme

460,00 €
zuzüglich 19 % MwSt.
87,40 €

Endpreis inkl. 19 % MwSt.

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12.07.2021 - 12.07.2021
Frankfurt

Genügend freie Plätze

547,40 €

Veranstaltungsnummer

1111403-21-0003

Veranstaltungsort

TÜV SÜD Akademie GmbH Training Center Rhein-Main
Olof-Palme-Str. 17
60439 Frankfurt

Preis

Teilnahmegebühr
460,00 €

Nettosumme

460,00 €
zuzüglich 19 % MwSt.
87,40 €

Endpreis inkl. 19 % MwSt.

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13.07.2021 - 13.07.2021
Regensburg

Genügend freie Plätze

547,40 €

Veranstaltungsnummer

1111403-21-0006

Veranstaltungsort

Training Center Regensburg TÜV SÜD Akademie GmbH
Im Gewerbepark C 35
93059 Regensburg

Preis

Teilnahmegebühr
460,00 €

Nettosumme

460,00 €
zuzüglich 19 % MwSt.
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07.09.2021 - 07.09.2021
München

Genügend freie Plätze

547,40 €

Veranstaltungsnummer

1111403-21-0004

Veranstaltungsort

Training Center München TÜV SÜD Akademie GmbH
Westendstr. 160
80339 München

Preis

Teilnahmegebühr
460,00 €

Nettosumme

460,00 €
zuzüglich 19 % MwSt.
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22.11.2021 - 22.11.2021
- Online -

Genügend freie Plätze

547,40 €

Veranstaltungsnummer

1111403-21-0005

Veranstaltungsort

Virtuelles Klassenzimmer

- Online -

Preis

Teilnahmegebühr
460,00 €

Nettosumme

460,00 €
zuzüglich 19 % MwSt.
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Endpreis inkl. 19 % MwSt.

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