Chcete-li zobrazit obsah specifický pro vaši polohu, vyberte jinou zemi
//Vyberte zemiBezpečnost potravin u výrobků obchodních a vlastních značek
Zatímco u velkopodniků patří provoz systému pro bezpečnost potravin dle normy IFS Food k denní praxi, pro menší podniky je z důvodu jejich velikosti zavedení a udržování systému pro bezpečnost potravin dle normy IFS Food často obtížné. Přesto však mají tyto podniky díky svým jedinečným výrobkům, mezeře na trhu, své zvláštní kvalitě či regionalitě v rámci dodavatelských řetězců na trhu dobré šance. Formální vstupní požadavky obchodních podniků jsou však často příliš vysoké.
Pro tyto menší podniky mají maloobchodníci vstupní řešení pro větší bezpečnost potravin: ustavení IFS Global Markets Food. Je to standardizovaný hodnotící program pro bezpečnost potravin u výrobků obchodních a vlastních značek. Cílem programu je podpora malých podniků při vytváření jejich systémů pro bezpečnost potravin. Norma tak všem potravinářským provozům poskytuje šanci prokázat management bezpečnosti potravin, a to s přijatelnými náklady.
Hodnocení dle IFS Global Markets Food je vícestupňové. V prvním roce jsou relevantní požadavky základní úrovně. Ve druhém roce požadavky základní a střední úrovně. V následujících letech se připojí certifikace dle IFS Food:
Normu si lze vyžádat na webových stránkách IFS Management GmbH.
Ensuring strict standards for food safety and aviation security in the airline sector
Download
Vyberte lokalitu
Global
Americas
Asia
Europe
Middle East and Africa